甘蔗越冬贮藏法
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1.窖址的选择是地势适中，排水容易，光线充足的地方。要保证窖内无水，防止冬季窖面结冰。
2.挖一个深30 ~ 40cm，宽3.6m ~ 4m的甘蔗窖，长度视甘蔗数量而定。挖掘出的泥土堆放在地窖周围。中间有一条排水沟，宽20厘米，深15厘米。
3.入窖甘蔗的操作方法是大、中、小三个等级捆绑。堆放时，每10捆排成一排，每捆宽度为20 ~ 25 cm。
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