吃了“红富士”、“黄元帅”、“天津之光”还敢自称“果粉”，在蓟县“苹果村”会被人耻笑。金秋九月，冀北山区各类水果逐渐进入成熟期。目前，本市蓟县马伸桥镇西葛岑村的苹果科技园也喜获丰收。37种从世界各地进口的优质苹果在这里迎来采摘期。在8000多棵果树生产的不同品种的苹果中，可以尝到30多种甜味。“世界最大”和“世界最小”的苹果即将同时上市。

“俗话说，西哥的苹果要上墙吃。”农民张大爷说，西阁岑村种苹果已经50多年了，一直有个比喻，苹果甜到“咬一口就掉”。但由于果树品种单一、营销渠道不畅等原因，苹果利润一直较低。近年来，村集体“细化市场”，在原有基础上，为进一步做大做强传统优势产业，引进了苹果科技园核心区项目。

目前，占地200亩的苹果科技园种植了8000多个从世界各地进口的苹果优良品种。“花园里的‘世界一号’苹果是世界上最大的苹果品种之一。苹果很诱人，又脆又多汁。单个果实的最大重量可以长到3公斤左右。”科技园的王经理说，由于种植难度大，经验浅，现在园区的单果重只有1.5斤左右，但他们有信心在良种的基础上培育出世界上最大的苹果。相比之下，公园里种植了六个世界上最小的苹果。苹果品种为“一女”，从国外引进，果实大小和乒乓球差不多。果实外观鲜亮，入口香甜多汁。不仅如此，这种苹果还可以做成盆景，放入家中供人欣赏，因此深受大众喜爱。

科技致富，“细化市场”帮助农村成功定位。西阁岑村委会主任马国庆介绍，苹果科技园在引进、培育、推广各类苹果的基础上，帮助农民选育优良的苹果树苗。同时，村里还成立合作社统一管理经营，共同抵御风险。据测算，目前该村苹果年产量可达130多万斤，人均纯收入近5000元。

“然而，目前改良苹果没有高端市场，这让一些专门种植高端苹果的农民有些望而却步。”马国庆坦言，下一步，村集体在发展采摘游的基础上，也在寻求与上游企业合作，开发苹果酒等高端苹果延伸产品。

苹果种植市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。