可以肯定地说，要保证我国糖业安全，就必须保持广西甘蔗产业的稳定发展。

2011年以来，国内外糖价倒挂导致进口糖持续增长，原糖加工能力无序扩张。中国国内糖价从2011年的8000元/吨下降到2014年的4450元/吨，跌破国内产糖5000元/吨的平均成本价。广西甘蔗产业自然首当其冲。

“今年政府对甘蔗收购的指导价是400元/吨。蔗农种一亩地收一亩地还能赚三四百元。我这里一亩地只产五吨甘蔗，但投入大概2200元。每亩至少要交200元。”崇左市扶绥县永盆乡甘蔗种植大户黄说。阜南东亚糖业有限公司相关负责人表示，该厂蔗糖加工成本为4800元/吨。按照现在的糖价，每吨补偿400元。

糖价如此之低，以至于广西一些地区的甘蔗种植者转而种植香蕉和橙子。有专家预测，今年广西甘蔗种植面积可能减少100万亩以上。“广西很适合种水果。一旦农民放弃甘蔗，种水果，就很难逆转。也许广西的甘蔗产业会走大豆的老路。”广西壮族自治区农业机械化技术推广站站长陈说。

国内糖价低只是表象，真正的问题在于广西产糖成本高。巴西、泰国等国家地租低，地块大而平。甘蔗生产机械化水平近100%，一吨甘蔗生产成本仅200元。广西甘蔗生产综合机械化水平50%，关键机械化收获环节不足1%。蔗农自己种一吨甘蔗需要255.8元，雇人割一吨甘蔗需要140元。甘蔗的生产成本几乎是国外的两倍。如果租地种植，甘蔗的生产成本更高。

幸运的是，广西已经提出了有针对性的对策：发展“双高”基地建设，为甘蔗全程机械化做好基础设施准备，通过购买补贴、贴息贷款和融资租赁等方式加快甘蔗机械化收获进度，农民发起的“家庭联营”土地流转新模式，大大降低了地租对甘蔗规模化种植和机械化生产的影响。通过以上三项措施的共同努力，广西甘蔗的生产成本必然会大大降低，从而避免大豆产业的老路，确保我国糖业安全。广西对甘蔗生产全程机械化的探索，也是提高我国农业现代化水平的有益尝试，值得借鉴。

甘蔗市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。