“估计今年亩产能摘300多斤。没想到第三年真的开花结果了。公司以1元钱1公斤的底价收购，每亩能增收300多元。”1月8日，叙永县曹鉴苗族乡苗族家庭成员陈忠志正在忙着采摘成熟的脆柿子。据他介绍，富裕时期每亩柿子产值可达5000元。

据悉，该乡争取到项目资金，鼓励村民种植“万荣甜脆柿”生态品牌，并与泸州某生态农业公司签订保底收购协议，保障村民收益。采取“农民在公司合作社支部”的模式，引导村民在荒山、油砂土地区种植脆柿、核桃等经济林果。果树投产后，合作社统一底价回收，不仅有效遏制了石漠化进程，还让荒山变成了群众增收致富的“金果林”。

据该乡甜脆柿专业合作社负责人郭介绍，2011年以前，他靠开货车帮附近村民拉建材、材料为生。因为经常出去拉货，听说广西恭城有一种柿子，特别好吃。回来后发现叙永县引进了这个品种。“山里每年都有那么多野生柿子，我就不信没有技术指导。”看到前景，他邀请哥哥郭世华在村里租了80亩荒山，种上酥脆的柿子。

2014年开春后，经营果林的郭兄弟发现柿子开花了。“公司说2-3年投产。没想到第三年就真的开始开花结果了。”虽然果实不多，但郭两兄弟却兴奋了很久。“这既是对种酥柿村民的交代，也是合作社成员致富的希望。”

效益分析

脆皮柿子2-3年投产，5-6年进入盛产期。富裕时期，每亩柿子产值可达5000元以上。郭说，目前，该村有150多户通过开辟荒山或盘活闲置土地种植了1100亩柿子。只要精心经营，有钱时期就能赚500多万。

风险警告

柿子适宜生长在海拔1000米以上的地区，具有耐涝、耐瘠薄的特点。郭认为，在种植方面没有大的技术困难。不过本地柿子由公司按保底价回收，销量暂时不堪忧。他建议，想尝试种植脆皮柿子的地区，在调查环境是否适宜后，最重要的是在开工前做好市场的开拓，做到订单在手，种植无忧。

柿子市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有很好的发展空间。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。