菠萝就是菠萝。因为产地不同，菠萝的外观和内部都不一样。杭州人习惯上所说的菠萝，其实是指台湾省菠萝(以下简称菠萝，多为台湾省的种子和海南栽培的果实)。它和海南土产菠萝(以下简称海南菠萝)最大的区别就是刺很浅，削了皮就能吃。

菠萝属于凤梨属多年生草本果树植物，生长迅速，生产周期短。它可以在年平均气温23摄氏度以上的地区全年生长。

菠萝果实营养丰富。果肉中除还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸外，还含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等人体必需的维生素。以及人体容易吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝汁、果皮和茎中含有的蛋白酶可以帮助蛋白质消化，刺激食欲。医学上有治疗各种炎症、消化不良、利尿通经、驱虫的作用，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

菠萝，菠萝科，菠萝属。起源于巴西和阿根廷。中国南方可以在露地栽培，用于水果生产或观赏目的。菠萝和凤梨应该属于同一物种：菠萝是其学名的翻译，菠萝是同一物种英文名的翻译。而不同的地区，由于其环境气候等影响因素的不同，导致不同产地的菠萝(凤梨)风味和形状略有差异，并导致其食用价值的差异。

盆栽植物因其绿叶和艳丽的花序，陈列在厅堂、窗台等处供观赏，是一种观花观叶两用的植物。

营养和药用价值

【属性】味甘，微酸，性平。可以生津止渴，帮助消化。

【参考文献】含有果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。它还含有一种能分解蛋白质的酶。

【用法】用于胃阴不足、口干多饮；消化不良，少吃拉肚子。

【用法】生食、绞汁、煎汤等。

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菠萝汁：菠萝1个，捣碎拧汁，每次半杯，用凉开水冲服。

在鲜菠萝汁中加入凉开水，有很好的清热、除烦、解渴的作用。用于暑伤或发热烦渴。

菠萝味甘，微酸，性平，入胃、肾经。

具有解渴、健脾、止渴、消肿、祛湿、醒酒、益气的功效。

可用于消化不良、肠炎腹泻、暑伤体热烦渴，还可用于高血压、头晕、手脚无力的辅助治疗。