甘蔗梢是个宝 冬贮养畜效果好
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甘蔗地上部的粗蛋白质含量高达12%-13%，包括16种氨基酸和多种糖类。在冬季贮藏条件下，甘蔗笋中的糖分会通过乳酸菌等的厌氧发酵，逐渐转化为有机酸(乳酸)。当乳酸达到一定浓度时，会抑制蔗笋的营养成分被其他微生物破坏，从而使蔗笋长时间保持绿色、多汁、营养。因此，冬季储存甘蔗苗是解决冬季和早春牲畜青饲料缺乏矛盾的好办法。
湖南省常德市西洞庭管理区每年种植甘蔗2000-3000公顷，产蔗梢3.5-4万吨，相当于人工优质牧草200-250公顷，价值300万元。2000年以前，西洞庭的蔗农视蔗梢为一大公害，采取焚烧的方法。
自2001年以来，西洞庭的人们掌握了冬季储存甘蔗梢饲养牲畜的技术。在冬季，20，000立方米的甘蔗梢用于3，500头肉牛、554头水牛、4，500只山羊、数以万计的鹅和几只兔子，为期约6个月。
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