大蒜的整地和施肥
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大蒜为串状须根，吸水、吸肥能力弱，鳞茎在土壤中生长膨大，所以大蒜应在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块种植。种植大蒜的地块应在前一茬作物收获后立即翻耕晾晒，播种前应再次整地。大蒜氮磷钾比例为1:0.25600.9，需氮量最高。大蒜施肥方法根据收获对象不同而不同。
1.蒜苗收割完毕。播种前配合整地施有机肥1000-1500公斤。蒜苗出土时，追肥从3.3-3.6厘米开始，然后每隔10-15天追肥500-800公斤腐熟的人粪尿，共追肥2-3次。
2.以蒜薹和大蒜为基肥，每亩施有机肥1000-1500公斤，尿素2.5公斤，过磷酸钙20-25公斤，草木灰50公斤。除苗期追肥外，越冬前追肥一次，次年开春后再追肥一次，一般每亩施尿素10-15公斤。大蒜膨大后，不宜施过多粪肥。
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