菜什么时候采摘最佳 菜哪个时候采摘最佳
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1.晚上摘菜最好。傍晚时分，经过一天的阳光照射，体内的营养达到顶峰，是采摘蔬菜的最佳时机。
2、具体出菜时间不同：比如：大白菜：白菜变壮时采收。土豆(马铃薯):开花后可以挖。葫芦、丝瓜：嫩时采收；采摘丝瓜花用于烹饪应在早上昆虫授粉后进行。黄(红)秋葵：最好在开花后三四天采摘嫩果。质量是最好的。超过8厘米就容易老，只能当汤喝。采花，授粉后下午5点左右采摘。
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