（一）百香果的育苗

1.种苗繁殖简单，无病毒，投产早，因此被许多国家和地区采用。采种要选择高产优质的植株和藤蔓上的大果实。每公斤大约有5万粒种子。洗净略催芽即可播种。种子洗净阴干后，在10下密封贮藏一年以上，生活力不受影响。在潮湿的细沙或蛭石中播种的种子不应干燥或积水。它们可以在两周内发芽。幼苗也可以种在地里，移栽很容易成活。两片子叶也可以伸出土外，放在营养杯中培养，幼苗长到15厘米高就可以种植了。

2.扦插繁殖的土壤要求通风、透水。一年四季都可以扦插。一般在11月至第二年2月，选择6-12个接近顶端的完全成熟的枝条和藤蔓，剪成1-3节、长约10厘米的插条，下切口在节上，上切口略高于节和顶叶。插条容易生根，基部也可用300mg/L IBA预浸30 s，扦插时插入2/3至土中，遮荫50%，保持土壤湿润和空气湿度高。注意喷药防病，3周左右生根，生根率70%以上。插条出圃大约需要3 ~ 4个月。

3.嫁接繁殖是以抗枯萎病的黄色果实种子为砧木，嫁接紫色果实种子或杂交种。接穗应该从果园或社区结出果实，在冬天不表现出病毒性疾病的症状。

（二）百香果的建园

1.准备东南坡南北走向的花园最理想，但要避开大风。居住区的坡度要平缓，土地要提前准备好。荒地要先种一季绿肥作物，陡坡地只种行间，行间种草，防止雨水侵蚀。整地的过程包括：深耕，特别是粘壤土和粘土。(2)调节过酸土壤的pH值，将pH值调节至5。5-6.5用石灰或含镁石灰。需要注意的是，石灰的第一次施用量不应超过40t/h 。小的时候12周后可以施第二遍，要尽量犁入土中。种植穴的准备，宽度为0。深度为30-60厘米。秸秆、杂草、绿肥、土杂肥或腐熟有机肥10kg，0。6公斤复合肥和0。每孔施用5公斤石灰(包含在上述剂量中)。基肥和土壤分层压实，一个月后种植前将种植穴培育成30cm高的土堆，有利于排水和果实收集。

2.一年四季都可以种植，最好是9月到次年3月。灌溉条件好的时候，10月底到11月初播种最好，播种后要立即浇水。

3.直立百香果是一种攀缘植物，必须用脚手架培育。常见的机架类型有：

单墙栅栏框架在一排立柱上拉一根(顶)或两根铁丝，柱高约2m，柱距6m。这期间可以种两棵，行距2m。

B.t型栅栏框架与单墙栅栏框架类似，只是在每个立柱的顶部安装一个水平臂，在臂的两端拉两根铁丝。

福建有龙门架。平顶框架也可以用于小花园或大平面花园。柱子应牢固，能支撑拉紧的铁丝、树枝和水果的重量。常用的有木柱和水泥柱。绿篱架高，植物受光面积大，产量高，但支撑要求牢固，用料、整形、喷药量也大，2m高的T型架最合适。1以下的树枝和藤蔓。8m容易耷拉在地上。

（三）百香果的整形修剪

(1)在藤上竖立竹竿，引导主藤垂直生长。到达铁丝时，缠绕铁丝的横生藤蔓越快进入横牛长状态，就越早开花结果。树枝

(2)整形单蔓整形：切下一株植物，留有主蔓，达到铁丝高度后，使其沿蔓生长

（四）百香果的人工辅助授粉

年，大部分黄果种需要人工授粉，紫果种和杂交种也能提高座果率和产量。方法是在花刚开的时候尽早用镊子收集花药，然后用刷子将花粉涂在柱头上。

（五）百香果的施肥

最好根据小区的土壤分析来指导施肥。

(1)开花前，如果基肥施足，每株每月应加施尿素或硝酸铵50克；基肥不足时应每隔一个月加70g复合肥，并与尿素或硝酸铵交替施用。肥料应均匀地施在植株周围，用土覆盖并灌溉。

(2)开花后，每4-6周施一次肥。

在种植后的第二年，每年每公顷施氮400公斤，磷15公斤，钾75公斤，复合肥(每次每株250克)和尿素(每次每株230克)交替施到距行中植株30cm处的60-90厘米宽的带中，共施4次。成年植株每年每公顷增加氮800公斤，磷30公斤，钾150公斤。同样，复合肥(500克/株，次)和尿素(460克/株，次)分四次交替均匀施入整个根际。

（六）百香果的灌溉

建立必要的灌溉系统是高产优质的保证。有以下几种方式：

(1)对于滴灌，每株植物有2个发射器，它们以0。3-1.距离杆底0米。节约用水，但不适合沙土。

(2)雾天藤蔓两侧布置一个360度喷头或两个180度喷头。灌溉用水需要很好地过滤。在国外广泛使用。

(3)喷灌

行距每5～7行布置一排喷头，这种方式造价最低，但喷水分布不够均匀。

 (4)漫灌  较费水，赞劳力。

灌水量依降水量和作物需水状况而定，弥雾系统夏、秋季每周每公顷约需水300-400L；喷灌需相当于每周40mm的降水量。以开花坐果期土壤含水量接近田间最大持水量为好。

（七）百香果的行间管理  

行间最好生浅草或地膜覆盖，以保持土壤水分。忌种植瓜类作物如黄瓜、南瓜等，以免百香果染上病毒病。在肯尼亚，百香果与除虫菊间种，百香果幼株受到除虫菊植株的保护，易于生根。两者互相配合，耕地也得到合理利用。

因百香果根群分布浅，且对除草剂（如草甘膦，对草快）敏感，喷到叶上会引起枯萎，喷在茎上引起组织木栓化，易感染病害。因此，行间耕作和使用除草剂要特别小心。