江西赣州有什么特产 江西赣州有什么特产推荐
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1.赣南脐橙：赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量百万吨。江西省赣州市已成为世界最大的脐橙种植区、世界第三大脐橙产区和中国最大的脐橙产区。
2.赣南脐橙外形硕大，橙红色鲜艳，外观光滑美观，可食率达85%，肉质脆嫩，去渣，味甜清香，含汁55%以上。
3.杜愚烧纸：烧纸源于畲族，是一种独特的食物。公元746年，畲族蓝姓始祖蔡贺在唐朝任谏官时被带入宫，深得杨贵妃宠爱。此后被列为贡品，流传至今。将特殊的传统工艺与现代食品加工技术相结合，制成烤纸，具有健齿补肾的功效，是休闲旅游、酒茶、宴会的开胃菜。
4.峡山道菜：是男女老少皆宜的“绿色”保健食品，色泽黄褐，味道香甜，富含氨基酸和维生素C等营养成分。它是生长在江西省于都县罗坳镇下山村的一种野菜。经过烘干、腌制、杀菌，成为城乡居民餐桌上的美味佳肴。
5.沙板鸭：沙板鸭是江西赣县的汉族传统食品。“沙堤牌”板鸭的产地在中国板鸭之乡——赣县沙堤镇。它属于客家菜，是赣县客家人用来热情款待珍贵客人的最好的珍馐之一。沙堤牌盐水鸭具有秦越的特点，皮奶酪色，瘦肉酱色，毛足干净，肉嫩骨脆，甜味十足，咸度适中，被誉为腊肉之王。已有2000多年的历史，是历代朝廷的贡品。是赣县的特色支柱产业，畅销全国，远销香港、澳门、台湾省及东南亚，在国内外享有良好的声誉，享有出口免检特权。
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