杨梅是最具特色的亚热带生态经济树种，适应性广，能在南方大部分地方生长并表现出良好的性状，特别是在微酸性和酸性土壤中。

首先，建造一个花园

杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广。杨梅园要求建在海拔800米以下、坡度小于45度、腐殖质层厚、pH值4.5-5.5的山区、丘陵、低光、土层深厚、通风阴凉、便于集约管理、便于运输的地方。气候条件为亚热带湿润季风气候。在光照大、热量充足、冬春积温高、夏秋降水分布适中的小气候条件下，优质高产更为明显。

第二，殖民化

1.种植时间：分为春种和秋种。春种为2月至4月初，秋种为9月至11月。一般春天种植比较好。云南、贵州、广西、四川、湖南、江西、广东、福建也可在10月至次年3月下旬种植。

2.种植密度：每亩种植33 ~42株为宜，株距4m4m或4m5m。雌雄株比例为100: 1，如果当地有野生杨梅，则不适合雄株。

3.施基肥：在808060cm 3中种植穴，每穴施堆肥约50公斤或粪肥25-30公斤或饼肥3-4公斤，加过磷酸钙1公斤，覆盖肥沃表土15-20cm。

4、种植：种植时，将幼苗放在穴中央，伸根、拉直幼苗，然后加入细土，用脚或用锄头等工具夯实。浇足根水，用底土覆盖顶部至地面以上20-30cm，并覆盖地面以下的接缝。苗木栽植后，在7-8月高温季节及时松土、浇水、盖树，减少水分蒸发。

第三，皇冠管理

1.整形外科

(1)自然喜形：栽植后第一年，在离地面20cm左右选取第一主枝，以后每隔15 -20cm留第二、三主枝；第二年，将未成熟的秋梢从主枝的延伸枝上剪下，主枝上的侧枝全部剪短，选择第一个辅助主枝留在距主枝60 -70cm的位置；第三年，在主枝上选择第二主枝，第一、二主枝相距60cm；第四年继续延长主枝和副枝，在距离第二个副枝约40cm处选择第三个副枝。在培养主支和辅助支时，要及时选择和保留大侧支，并在5年左右完成整形。

(2)自然圆头状：苗木栽植后，在距地面30 -40cm左右的地方进行砍枝，然后除主干上3-4个壮枝外，尽快将其他枝条除去。其余分支之间相距约20厘米，互不重叠。将主枝上的第一个辅助枝留在离主干60 -70cm处，再将第二个辅助枝留在另一侧下方60cm处。控制除主枝和辅助枝以外的强枝过度生长，减缓树木生长，5-6年后完成整形。

修剪

(1)修剪期

生长季修剪：4月中旬至9月中旬。休眠修剪：从10月下旬至11月中旬

从二月中旬到三月下旬。

(2)修剪技术

(1)除萌：春季萌芽后，秋季停止生长前，及时清除树体上无用的萌蘖，包括主干基部的过枝，主枝、辅助枝、大辅助枝背面的过枝。

(2)去心：春季枝条开始生长后，组织未木质化。一方面是提高座果率，减少落果；另一方面促进树冠裸露部分的长枝长出二级枝，进而演化为结果母枝。

拉枝支撑：一般拉枝用绳子或铅丝系在主干枝中间，按b要求的角度水平拉枝

1.土壤耕作：应在秋冬季或春季进行，以减少地表水土流失，保护根系。一般土壤取自原位土壤，最常用的有山地表土、草炭泥等。

2.中耕除草覆草：幼树生长量少，容易被山上的杂草和杂树覆盖，导致生长缓慢，甚至死亡。要求在幼树直径1米左右的范围内，连续清除杂草，并在地面覆盖草。

3.扩穴改土：适合秋冬季节，全园可进行一次。劳动力不足时，可在树干周围逐年扩大孔洞。

动词（verb的缩写）施肥

1.施肥时期和施肥量：根据杨梅的树龄、生长势和土壤质量，采用科学的方法。

配方施肥。

2.幼树要以‘促’为主，注意速效肥的施用。氮、磷、钾比例宜为1: 0.8: 0.8左右，以促进新梢生长，尽快扩冠，每年施肥2-3次。

3.成树以促果、提质为主，氮、磷、钾适宜比例为1: 0.3: 4。

4.基肥：腐熟粪肥、堆肥、饼肥主要在每年10月份使用。成年树在沙土中每株需饼肥3公斤，腐熟粪肥10公斤；冲积土和红壤土每株施3公斤饼肥和15公斤腐熟肥料。

5.壮果肥：每年5月夏梢萌出前施入，以速效氮钾肥为主。成年树在沙土中每株需草木灰5-7公斤(或尿素1公斤)、硫酸钾3公斤；冲积土和红壤土加1kg硫酸钾。

6.追肥：隔年结果的成年树，小年可以少施，大年一定要施。

7、施肥方法:幼树采取逐年扩穴深施方法。成年树采取表面撒施和条施，加土覆盖的方法，要避免开大穴或开环状沟施肥。

六、花果量调控 

采用化学调控杨梅花果量，必须严格按剂量要求操作，掌握应地应树制宜的原则。

1、对弱树和花芽过多的树，在果实采收后喷（200-300）mg/L赤霉素，每隔10天喷一次，连续喷3次，以增加秋梢数量，减少花芽形成数量。

2、对旺树、座果太少的树，可在夏、秋梢长度达　1.0cm　时，喷（330-670）mg/L多效唑，抑制夏、秋梢生长，促进花芽形成。 

七、适时分批采收　　

杨梅果实成熟期不一致，需分批采收。在全树 20％果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮 (萝)不宜超过5千克，以利于果实完好、新鲜、好销。