水果可以当水果吃，色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如果冻。水果富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素。

樱桃在世界上主要分布在美国、加拿大、智利、澳大利亚、欧洲等地，中国主要产于山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等地。

日光温室生产打破了樱桃固有的生长规律。露地樱桃开花前，温室樱桃收获已近尾声，因此从果实采摘到落叶有近8个月的生长期，是樱花树营养积累和花芽分化的关键时期。放松管理会导致树势衰弱，花芽分化差，花芽老化，开花早，直接影响第二年的生长和结果。因此，要实现温室化，必须加强棚后树体的管理。

1.及时去除覆盖物。果实采收后，为了使大棚内的温度和湿度尽快接近露地的自然条件，在采收末期逐渐增加空气释放量，尽快揭去大棚膜。

2.适时施肥和果实采收后，一方面树体消耗过多养分，另一方面花芽分化需要积累大量养分。因此，揭膜后要及时补充肥料。追肥的种类主要是速效肥料，比如腐熟的人粪。因此，一般每棵树施80-100公斤或2-3公斤腐熟豆饼或3-5公斤无氯氮磷钾复合肥。采用沟施，沟深20 cm左右，施肥后及时覆土。

3.叶面追肥揭膜后，喷施1000倍(或活力因子等。)每隔15天叶面喷施，每隔一段时间添加0.5%尿素和0.5%磷酸二氢钾，以提高叶片的光合能力，增加树木的养分积累。

4、适时灌溉，中耕追肥后立即灌溉，然后根据土壤墒情和树木生长情况适时灌溉。同时，雨季到来时，还要做好棚内排水，防止渍水和严重流胶病。每次灌水雨后，及时中耕除草，深度10 cm左右。落叶后，清理棚内杂草和落叶，消灭病菌。

5.防治病虫害的叶片是光合作用和产生养分的地方，要保护好叶片，重点是防治早期脱叶穿孔，可交替喷施50%多菌灵600倍(或代森锰锌等。)和12200波尔多液各2-3次。6-8月是梨小食心虫(为害嫩枝)、斑潜蝇(为害叶片)等害虫的主要为害期，可喷洒2500倍灭扫利液、2000倍杀虫双液、胃复安等农药。

6.加强夏季修剪由于樱桃成枝能力弱，顶端优势极强，应加强夏季修剪，增加分枝数，防止结果部位外移，促进花芽分化。夏季修剪应在7月上旬前完成。主要方法是取芯和取枝。主枝延长枝留30-40厘米，中心引枝剪10-15厘米，其余枝留10-15厘米。对于背部直立的枝条或强壮的枝条，多次摘心或取枝。

7.早施基肥，9月份再施基肥，以利于树木的养分积累。肥料主要是腐熟鸡粪和圈肥，每株100-200斤，无氯复合肥每株1斤左右。