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橙子价格按糖度定价真的可以吗?

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按照正常逻辑,含糖量越高,味道越甜。但记者发现,14度的橘子并不比11度的橘子甜,两个橘子的重量也差不多。消费者为什么要为多出来的20块钱买单?

记者发现,“糖值”的字样也出现在北京水果连锁店和超市的水果价格牌上。从字面上看,这个“糖值”应该是指水果的甜度。因此,这个标志很快吸引了消费者的注意。不仅是消费者,就连销售人员也对这个术语知之甚少。“你觉得这个糖值怎么样?”?好吃的占百分之几?”“这个值是给糖尿病人用的吗?数值越小越好?“面对消费者的质疑,水果区的销售人员竟然支支吾吾。

商家为了博取消费者的眼球,制造一些噱头无可厚非,但要消费者为商家的噱头买单,以设计自己的切身利益。在这个噱头概念满天飞的时代,想要避免被忽悠,就必须对产品有所了解。含糖量值是多少?为什么要为多出来的两个值买单?怎样才能买到原装橙子?

橙子糖度值不能代表口感 公开糖度疑是噱头

,记者查询到,糖度是表示糖液中固体浓度的单位。通常用带有蔗糖含量刻度的糖度计来测量含糖量,它是决定水果品质和成熟度的重要参数。专家介绍,糖度仪测量的是“可溶性固形物”,因为果汁中含量最高的是糖,所以这个测量结果一般称为糖度。杨寿坤说,其实可溶性固形物还包括酸。比如一个水果的含糖量超过20%,或者30%,并不代表这个水果是甜的,还要看这个水果中糖和酸的比例。如果酸的比例大,水果吃起来还是会很酸。

北京一家水果店的老板告诉记者,采购过程中一般都会用到糖度计。因为含糖量的数值对消费者购买水果没有太大的参考意义,所以他们没有向消费者标注这个数据。老板认为消费者为高数据买单真的不合理。

橙子糖度值也是商家承诺 不甜可维权

天津市消协的一位专家告诉记者,糖度值作为一种标志,被商家标注在水果的价签上,成为商家的一种销售承诺。如果水果的实际含糖量没有达到商家标注的数值,商家的行为构成虚假宣传,消费者也可以退货并要求赔偿。如果消费者对多出来的消费有异议,可以拿着橘子去权威机构,比如食药监部门出具的检验报告,从而进行相应的维权。

《生命时报》不久前在其微信微信官方账号

如何才能不够概念忽悠 清香带叶橙子的最好

上发表的文章认为,挑选柑橘类水果有三个小技巧:一是闻一闻是否有天然香味;其次,用手摸一下,看果皮是否凹陷,果肉是否牢固。最好选择香味浓郁、果肉紧实的水果。第三,最后可以选择有果蒂或者几片叶子的。顺着这些提示,记者发现,一米鲜最新的真橙正好符合这些标准,而很多果业专家也认为,真橙确实是没有进入工业加工线的原生态橙,在市场上比较少见。

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