橄榄油因其优良的天然保健功效、美容功效和理想的烹饪用途，在西方被誉为“液体黄金”和“植物油皇后”。随着经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对食用油的需求越来越高，这使得橄榄油悄然进入中国市场。

中国橄榄油市场现状分析

尚普咨询行业分析师表示，相关数据显示，2014年初压榨橄榄油进口量超过3万吨，国内橄榄油年消费量接近4万吨，市场规模约50亿元。但是，我国企业在生产技术、橄榄油质量、营销方式、质量管理水平等方面还存在很多问题。

橄榄油作为食用油市场的新生力量，有很多其他食用油不具备的优势。橄榄油作为进口产品，进入中国市场后经历了一段低迷期。起初因为国内消费者不认可，一度面临无人问津的尴尬局面。然而，随着人们消费意识的改变和对橄榄油认识的加深，国内对橄榄油的需求越来越大，中国橄榄油的进口量也呈几何级数增长。相关数据显示，国内橄榄油行业年均增长率超过60%，而且这个市场还在不断扩大。

目前我国橄榄油的生产加工还处于初步探索阶段，还没有真正能在市场上占有一席之地的中国品牌橄榄油产品。许多中国品牌进口散装橄榄油，甚至橄榄渣，然后将其加工成进口橄榄油出售，这对市场产生了负面影响。因此，目前进口产品占据了中国橄榄油市场的半壁江山，国外品牌开拓中国消费市场的力度明显加大。我国橄榄油进口连年快速增长，西班牙、希腊、意大利等地中海国家的橄榄油在国内很受欢迎，进一步挤压了国内企业的生存空间。

Champ Consulting发布的《2014-2017年中国橄榄油市场分析调查报告》显示，中国橄榄油市场潜力巨大，越来越多的企业试图先挤进橄榄油市场，占据一定的市场份额。而我国橄榄油加工企业存在规模小、抗风险能力差等问题，需要在产品质量上做足功课。