葡萄过量使用膨大剂有哪些坏处?
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一般的葡萄品种,会在果实保鲜后12-15天进行果实膨大,即使用膨大剂对果实进行人工膨大,这是目前葡萄种植中非常常见的操作。适当膨大既不会影响果实品质,又能增加产量,可谓一举两得。然而,很多果农陷入了一个误区,以为膨大剂越多越好,但事实并非如此。
葡萄过量使用膨大剂的弊端
常用的葡萄膨大剂有赤霉素、氯芬脲、噻二唑脲、6BA等。使用合理的浓度确实会增加果实的大小,但过度使用会明显降低葡萄果实的品质,如下图所示:
1.果皮变厚,味道变淡。溶胀剂过量会刺激果皮,增加果皮厚度,降低甜度和风味,影响商品;
2.它会影响水果的外观。膨大剂使用过量也会导致果实畸形,比如阳光玫瑰。正常的果粒是椭圆形的,但是大浓度使用膨大剂是不对的,会出现沟槽,不被市场认可;
3.赤霉素是基本膨大剂,过量使用会导致穗型紧凑,容易增加病虫害发生概率;
4.适当使用溶胀剂可以提高产量,但过量使用会降低产量。对于容易裂果的品种,如巨峰,过量使用膨大剂会加重果实裂果,但达不到增产的目的。
葡萄使用膨大剂的要点
1、水肥管理,果实膨大会消耗大量营养,营养一定要跟上,园内湿度也很重要。以阳光玫瑰为例,一般需要7-10天施肥一次,适当浇水。在肥料的选择上,高氮复合肥和平衡复合肥交替使用。
2、病虫害防治,果实膨大期也是灰霉病的高发期,可以用氨基氰防治,也可以用质量更好的药剂防治。
3.合理使用膨大剂,正常果实膨大会辅以赤霉素、噻菌灵、氯芬脲等。对于药的浓度,葡萄种植专家李春雨给出了一个参考标准:
对于大多数欧美杂交品种,推荐浓度为25ppm;
噻苯隆,推荐浓度为2-4 ppm;
氯吡格雷,推荐浓度为2-5 ppm;
当使用膨胀剂时,我们必须考虑花园的温度。温度越高,药剂的活性越高,药效越强。此时需要适当降低药剂浓度,避免药害。
4、耳形,膨大剂干后即可进行,果实适当打薄,使整体呈现三角形。
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