猕猴桃管理技术要点
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一.土壤管理
土壤是猕猴桃良好生长的基础。猕猴桃根是肉质根，70%平行生长。管理上要求幼树留1米的树盘，大树留2米的树盘，不算间作作物。全园没有间作高杆作物。经常刈松树盘内的土壤，保持土壤透气。施肥除草尽量浅，以免伤到主根。有条件的地方可在树盘或全园种植优质绿肥，可实行免耕法。夏季施肥要“少食多餐”，原则上避免施用高浓度化肥，禁用铵肥。如遇高温干旱，应在上午11时前或下午4时后地温较低时进行灌溉，并结合灌溉覆盖稻草、麦秸和杂草，达到抗旱保墒的目的。
第二，采摘
因为猕猴桃属于早熟红肉品种，在确定采收期时，不仅要看果实硬度和固形物含量，还要考虑果肉着色。一般来说，授粉后17-18周果实基本成熟，不同地点的环境条件不同。比如保鲜水果的深层固形物含量要大于6.5%。果肉硬度要在6.5kg/0.5cm2以上，70%的果肉呈红色。
第三，虫害控制
猕猴桃病虫害较其他水果少，原则上一年使用四次：一是冬季对树干进行粉刷，冬春两季各喷3-5波美度的石灰硫磺混合液；二是开花前喷洒一次甲基硫菌灵等杀菌剂；第三，注意防范金龟子、叶蝉、红黄蜘蛛在花期和幼果期的危害；第四，果实采摘前15天，全园喷黄玉或其他杀菌剂一次。重视缺铁地区黄叶病的防治。
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