增强蛇果耐贮性技术
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一、果园管理：
1.合理肥水在添加有机肥的基础上，适量施用氮、磷、钾肥或复合肥。生长前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。一般土壤PH值保持在6.0-7.0之间。果园要适时适量灌溉，根据天气情况控制灌溉量。一般一个月浇水一次，重点是开花前后浇水。2.做好全年病虫害综合防治工作，在病虫害未大量发生时及时做好防治工作，特别是加强果实采收前的传染病防治，是降低果实贮藏期间发病率的一项非常重要的措施。
二、树体管理：
根据品种、树龄、树势确定合理负荷。一般优质蛇果2000-2500斤/亩。根据这些，进行规范化修剪，不可过轻也不可过重，修剪时注意培育二年生枝和二年生枝以上的果枝。如果果树结的果子比负载的多，就要尽可能地疏果。疏花时，花序要均匀分布在整个蛇果树上，向阳面和树冠外要多留花。对于留在花序上的花芽，应保留中心芽和1-2个侧芽，其余部分应疏花，花枯萎后10天左右坐果。果量达不到负荷，应该疏或不疏，但小果、病果、畸形果必须疏。
三、采前药剂处理：
果实采收前45-60天喷施0.1-0.2% B9溶液，不仅有利于提高果肉硬度，增强着色，延缓果实衰老，还可减少贮藏期间生理病害的发生。果实生长期禁止喷施乙烯利和奈乙酸，因为这样会使果实早熟，不适合长期保存。四、采收：
1.确定收获成熟度。当果实发育完全，种子变成褐色，品种固有的颜色和风味都已充分展现时，就是适宜采收的成熟期。
2.收获方法
有些蛇果品种采收前成熟度参差不齐或易落果，最好分2-3批采收，先采摘颜色好、树冠周围成熟度最适宜的果实，最后采摘成熟的果实。
3.收获季节
早上露水干的时候最好用剪刀把果枝连同果柄一起剪下来。切开后，将水果分类，放入有衬垫的水果篮或水果盒中。整个过程要轻轻进行，以免损伤果皮。
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