柠檬生理病害防治
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褐斑(干疤):多发生在贮藏中后期。初期症状为浅棕色不规则斑,随后颜色变深,病灶扩大,低温下发展为以椎弓根为中心的不规则环状病灶。病变处的油细胞破裂。凹陷干燥萎缩,位置仅限于外果皮。大多数人认为这是一种低温紊乱的生理疾病。在低温低湿条件下贮藏,病害尤为严重。在储藏中,通过适当的措施,如晚收获、高湿度、低O2和高CO2以避免低温储藏,可以控制和减少褐斑病的发病率。
水肿:初期果皮变淡,部分果皮出现不规则半透明的水渍状斑点,有煤油味。重病后全果半透明渍水,柔软易剥,酒味浓。如果继续存放,会被其他致病菌感染而腐烂。
大量实验表明,过低的储存温度和不良的通风会导致CO2的过量积累,从而引发水肿病。只要两种因素中的任何一种存在一定时间,就会发生水肿性疾病,当两种因素同时存在时,就会发生得更早、更严重。因此,柠檬果实水肿病的防治应注意防止贮藏温度过低或波动过大,同时加强管理,注意通风。
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