百香果(百香果)含有草莓、香蕉、苹果、菠萝、酸梅、芒果等160多种水果的香味和130多种芳香物质，因此享有“果汁之王”、“香料水果”的美誉。它不仅酸甜可口，而且营养丰富，容易被人体消化吸收，是一种理想的天然绿色食品。据有关资料显示，百香果(西番莲)含有多种维生素和钙、磷、铁、锰、铜、钠、磷、镁、锌、钾等多种元素。此外，百香果还含有不饱和脂肪酸和色氨酸、亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。

百香果(百香果)不仅可以制作高级果汁饮料，还可以作为高级食品添加剂。同时，百香果(西番莲)的综合开发利用也是非常有价值的。因此，大力发展百香果(西番莲)产业将具有广阔的市场前景。

百香果(百香果)一次可收获多年，投资成本低，种植当年有一定的产量和收益。北海郭向远果汁有限公司瞄准百香果市场发展机遇，充分利用广西的自然资源优势和公司雄厚的科技实力，建设百香果(百香果)种植推广及加工产业化项目，做大做强百香果产业。该项目计划推广种植百香果5万亩，年产8万吨。建设西番莲浓缩果汁生产线，年加工西番莲7万吨，年产西番莲浓缩果汁4600吨。该项目的实施将带动广西农民通过种植百香果增加收入。目前公司通过签订协议的方式动员农民种植百香果，公司负责采购鲜果。公司在北海、桂林、河池、南宁、钦州等15个县市建设种苗基地150亩，发展养殖户3000余人，协议种植面积1亿亩，生产车间1000平方米。

百香果市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有很好的发展空间。为了保证产业的发展，打破陈旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到一条增收的新路子。