牛油果的嫁接育苗
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不同系统的油梨耐寒性、耐盐性、抗病性、产量和品质差异很大。墨西哥品系耐寒性强，果实多，种子大小均匀，易于培育生长均匀的砧木。美国加州和前苏联采用它作为苗木培育的砧木。西印度的一些品种亲和性差。由于西印度群岛具有很强的耐盐性，也被一些国家采用。一些品种对根腐病有抵抗力，因此被用作砧木。我国油梨生产尚处于引种试种阶段，砧木试验是一个重要课题。
砧木种类选择
鳄梨嫁接用接穗应从优良品种中最强壮的母树中选择。优良的接穗应取自一年生枝条，枝条厚0.6 ~ 0.8厘米，长30厘米以上，发育完全，排列整齐但不老化，弯曲时不会折断，芽眼饱满。如果选择侧芽已大部分脱落的老枝作为接穗，即使嫁接愈合，也不会产生新梢。最好在嫁接前3 ~ 6周左右剪枝，取接穗前10天去叶，待芽活跃时摘下作为接穗。接穗只在枝条中部使用，因为枝条上部的芽比较嫩，下部的芽比较老，往往又小又弱，不适合使用。接穗摘下后应立即嫁接。如果运输距离较远或需要储存，应存放在潮湿的水苔、锯末或沙子中，置于阴凉处。干的时候可以喷水，但不能太湿。在此期间，没有发芽能力或发芽过早的芽会自行脱落。
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