1999年，这片土地的经营者蔡开始从事奶牛养殖。随着养牛场规模的扩大，奶牛排出的大量粪便如果得不到有效利用，必然会对周围环境造成危害。

这些牛粪如何变废为宝，物尽其用？蔡想到了通过果园消化牛粪。正是这种有些无奈的想法，让他意外地挖出了“宝藏”。经过多次考察，蔡从南韩引进了梨、梨、花山梨、万秀梨四个品种的梨苗，并进行试种。

蔡还想到用牛粪制沼气，先后建成了6座50立方米的连体沼气池。这不仅解决了牛粪污染问题，每年还产生沼气4.3万立方米，解决了牛棚取暖和公司日常生活问题，每年节约煤炭20多吨。

沼气池每年还能产生1350吨沼渣，是生产有机肥的主要原料之一。蔡用腐熟的豆粕和施肥的梨树发酵牛粪和沼渣，大大增加了土壤的有机质含量，有效地防止了土壤板结。沼液用于杀灭梨树叶片上的杀菌剂。

500亩梨园处处显“生态”

当记者走进示范园时，看到虫情预报灯、杀虫灯、诱捕器等。被挂在梨园外围，梨树下是茂盛的鼠草和双管滴灌设备。整个环境看起来干净整洁。梨园里的两个工人正在从树上摘梨。不远处的厂房里，几个工人正在给梨称重、切割、装袋、装箱。整个工作流程井然有序。

今年天气比较干燥，部分果园产量略有下降。然而，这些“天灾”并没有给蔡的梨园带来麻烦，因为所有的梨园都安装了双管滴灌设备，干旱对梨园的影响很小。以前灌溉这几百亩园子需要十几个劳力，灌溉所有果树需要6天。现在有了双管滴灌设备，一个人两天就能全部灌溉完。

蔡的梨树都是用钢丝网种植的，既方便疏花疏果等日常管理，又能保证每颗梨都能享受到更多的阳光和养分，体积一般比普通梨大很多。今年，六种以上作物的果实产量将达到85%左右，平均亩产1500公斤以上，比去年增加20%左右。

打响有机品牌，消除农药残留是关键。为此，蔡先后购买了害虫监测仪器1台，自动杀虫灯、捕虫器50余台，采用物理方法诱杀昆虫，从未使用过任何化学合成农药。同时，为了逐步消除果园对化学除草剂的依赖，提高果实品质，蔡从日本引进草种进行种植。目前，蔡500亩有机梨园的地面已经完全被草覆盖。据报道，草草来自黍。果园里种的小草小草基本不与果树争肥，但能抑制杂草生长90%。草生草在保水、控草、补肥、土壤透气方面作用明显。每年6月，老鼠的草自然倒下死去，转化成有机肥，还田。

有机梨外地市场卖高价

目前，该示范园生产的有机梨已通过相关部门检测，获得有机食品认证。园区生产的梨全部按照国际有机农业生产要求和相应标准生产，属于纯天然、无污染的绿色有机食品。

如果质量好，就不用担心销量。最近北京、上海、深圳、厦门等地的客商前来收梨。今年有个上海商家买了10多万斤，收购价每斤8元。回来后，他们一个一个卖。品相好的，一个大梨能卖30多元。

“现在有机梨很受我们欢迎。这里的梨是有机品种。它们又大又矮

梨种植市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，具有良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破陈旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到一条增收的新路子。