潮汕入冬习俗
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潮汕地区流传着一句话，叫‘立冬能吃甘蔗不疼’。潮汕人认为在初冬的这一天吃甘蔗不仅可以保护牙齿，而且还有滋补的作用。这几天潮汕到处都是甘蔗摊。
由初冬花生、蘑菇、栗子、虾和胡萝卜制成的香米深受潮汕人的喜爱。栗子营养价值丰富，口感浓郁香脆，是炒香饭的上等佐料，在市场上也很受欢迎。
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