人参果富含维生素C，含有人体所需的多种微量元素，特别是硒(每100克果肉含15毫克，一种罕见的富硒水果)、钼和钴用于预防冠心病，对高血压和糖尿病患者有益。每100克新鲜水果含Ca 910 mg，是一种理想的健康食品，营养丰富，被誉为“生命之火”。目前市场价格居高不下(40-1 50元/斤)，经济效益十分可观。

一、人参果对环境条件的要求

，温度稳定在10时，新芽开始萌发，18以上开花结果。最适生长温度为15-18。当温度达到38时，幼叶会被灼伤，0时冻害再次出现。Hi-light，它的光饱和点是7万lux。人参果属于半耐旱植物，田间最大持水量的60%-80%为宜。人参果对土壤适应性广，要求不严格，但以土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃土壤为好。人参果既喜肥又耐肥，养分吸收顺序为：钾>氮>钙>磷>镁。

目前在

二、人参果种植的品种

年推广的品种主要有：昌黎(长势旺盛，植株高大，叶片深绿色，抗逆性强，结实率高，全年单株结果50个。果实大小整齐，单果重150-200克，可达1000克。果实心形，成熟果实金黄色，有明显紫色条纹)；大紫(长势旺盛，叶深绿，叶大，抗寒性强，结实率高，全年每株35果。果实大小不整齐，果小。果实心形，成熟果实紫红色，条纹不明显)；Asca(该植物生长势强，茎粗壮，耐高温，温度达到35即可结果。果实心形，大，平均每个果实200克，最大500克。成熟果实金黄色，有明显的紫色条纹)。

三、人参果种植的栽培技术

人参果种子少而小，出苗率和成苗率不理想。因此，目前扦插是苗木繁殖的主要方法，但种子繁殖可以保持种子质量，便于种子消毒，从而克服扦插繁殖带来的严重病毒病。

(1)人参果种植的扦插繁殖

人参果侧枝多，扦插简单，易成活。只要温度适宜，一年四季都可以进行。春季露地或塑料大棚种植的苗木需要在温室或塑料大棚内扦插。秋冬种在大棚里的苗，夏天需要扦插。一般6月底前剪下的苗，当年就能开花结果，产量也高。冬季大棚生产的苗木，秋季应在露地扦插。

选择地势高、平坦、土壤肥沃疏松、近年没有种植茄科作物的地块作为苗床。春季可采用平畦育苗，夏秋季采用高畦育苗。将充分腐熟的农家肥过筛，与土混合均匀，耙平，轻踩。如果有地下害虫，播种前要打农药。

扦插时，最好选择30厘米以上粗、柔软、无病虫害的枝条。选好枝条后，切成12厘米长的片，去掉叶子，留下叶柄。冬季扦插时，枝条只能埋3-5厘米，插条可适当缩短。剪插的话成活率高。为促进枝条生根，应将枝条下端切成斜面，将枝条下1∕3段迅速浸入50-200微升∕升的萘乙酸或吲哚乙酸中。切割时，应先浇上水，再切割。全部插完后，要铺一层细土，防止土壤水分蒸发。

温度过高或过低都不利于根和新枝的萌发。扦插后夏季注意防晒防雨，搭建遮荫棚育苗；寒冷季节要扣好膜，盖好草，保暖防寒。浇水、晾晒的最佳温度为15-25。苗期土壤最大持水量为60%-70%。

人参果一年四季都可以播种。在空旷的野外，春天是最合适的。秋季由于前期气温高，雨水多，应采取遮阳防雨措施。

种子育苗对地块的要求与种植幼苗的要求相同。

播种前要浸种催芽，待10厘米地温稳定在12时即可播种。首先，通过水给苗床浇水，然后在水渗透下来之前，铺土平整苗床表面。为了预防苗木病害，最好用药土“铺上层，盖下层”。种子可以播，也可以点播。种子之间的间距应该是7厘米见方。如果分成一株苗，可以是5厘米见方。种子上的覆土要薄，寒冷季节要0。2-0。3 cm，炎热季节0。5厘米左右。播种后地膜覆盖或草保湿。

播种后白天温度保持在25-28，夜间不低于15，高温季节严格控制温度不超过28。在给脚底浇水的前提下，出苗前一般不浇水，出苗后根据土壤水分状况适度浇水。在底肥充足的情况下，苗期一般不施化肥，可喷施叶面肥。种子拱土时，去掉地膜，在床面撒一层细土，加强保湿，增加土压，减少戴帽。

(3)种植人参果的整地施肥

每667平方米施8000-10000公斤全腐熟农家肥，并将有机肥的1/2施于地面，并深翻，使肥料与土壤充分混合。按种植行距开沟，沟内加入磷酸二铵30-40公斤，钾肥20-30公斤，与土壤充分混合，浇水填土，起垄。它以80-100厘米40-50厘米的行距种植，垄高约15厘米。温室栽培也可采用高畦，宽60-70厘米，深15-20厘米。最好在畦面中间开灌溉渠，在畦面上铺塑料薄膜，在高畦面形成膜下地下灌溉的形式。

(4)、人参果种植场种植

种植的温度指标为：最低温度不低于5，10 cm地温稳定在12以上。播种前两天给幼苗浇水，这样幼苗就不会松散。起苗时尽量保留根系，一是茎要粗，节要短，不能有根。

病虫害的健壮苗定植。苗不匀时要大小分开栽，以便分别管理。高畦栽培时，畦面按40-50厘米行距栽2行，株距为35-45厘米，每667平方米2500-3000株，定植密度大小要依据采收期的长短安排和留主枝的多少，以及留果穗数的多少来确定。采收期短，留主枝少，留果穗数少的密度可大些。

（五）、人参果种植的田间管理  

1、温度：人参果喜温，但怕高温，栽培期间的温度管理往往因不同季节、不同天气、不同生育期而不同。

秋冬茬栽培时天气由暖变冷，日平均气温降到16℃左右时，要扣上塑料薄膜，10℃以下时夜间要加盖草苫。扣膜初期白天要注意放风，掌握白天15-25℃，最高不超过28℃；夜间15-10℃，最低不低于5℃。温度不能保证时，要采取临时加温措施。冬春茬的前期要特别注意增温和保温。天气变暖后要注意放风，防高温伤害。外界最低气温稳定在10℃以上时，可昼夜放风；外界最低气温达15℃以上时，则可逐渐撤除棚膜，温度管理正好与秋冬茬相反。

2、追肥和浇水：土壤肥沃、基肥充足时，坐果一般不追肥，追肥过早极易造成植株徒长。第一穗果有核桃大小时开始追肥浇水，以促进果实迅速膨大。每667平方米追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤。一般每结1穗果就要追1次肥。天气暖和后，可顺水冲人粪尿2次，每次每667平方米用1000公斤。在开花结果期间，应多次进行叶面喷肥。进入结果期之后，人参果不断开花结果，对水分的需要量也迅速增加，应增加浇水次数，保持地面湿润。

3、植株调整：人参果的发枝力极强，若任其自然生长，会形成强大的株丛，枝条过密通风透光不能好，影响花芽分化和开花结果。

插架和绑蔓。用竹竿搭成1-1。5米的三角架或四角架，把茎蔓有规律的吊绑在架杆上，一般第结一个穗果绑一道蔓。

修剪整枝。一般情况下，每株留主枝2-4个，种植密的留2个，稀的留3-4个。前期一般不留侧枝，到生育中期可适当留1-2个侧枝。这样每株可能有4-8个侧枝。在结果期每隔10-15天修剪1次，及时掰去多余的枝条，选择好的枝条用来扦插，其他可作饲料。

4、保花保果，疏花疏果：人参果能自花授粉，它每个花穗的花数为8-10朵，一般把每个花穗先开的4-5朵花留下，其余的去掉。为了提高坐果率和加快果实发育速度，需用生长调节剂进行处理。在开花当天或开花后1-2天用15微升∕升的的2，4-D蘸花。应先疏花，后蘸药，来不及疏花的要疏果，每穗留3-4个果为宜。

（六）、人参果种植的采收  

人参果的幼果为浅绿色，当果实膨大到一定程度，表面出现紫色条纹时，果实已达七八成熟，若做菜熟食，此时可以采收。作水果则需要完全成熟，完全成熟时果皮呈金黄色，并有紫色花纹。适时采收有利于上部开花坐果，若有特殊需要时，成熟的果实可在植株上垂挂2-3个月不落。

以上就是小编带给您的关于人参果种植的栽培管理的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。