龙虾尾怎么保存（龙虾尾怎么保存的时间长）
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1.先把新鲜的龙虾尾清洗干净，然后沥干水分，再用保鲜盒密封。最后倒入冰柜的隔间里，关上冰箱。建议按照一次能吃的量打包食物，一次吃一包；如果虾尾煮至成熟，则需要从汤中捞出，沥干后放入小袋中，再将汤汁放入另一个保鲜袋中一起冷冻。
2、在常温下，使用塑料泡沫盒存放，塑料泡沫盒可以透气、防风。龙虾按同一方向排列，腹部朝下，每排一层，清水冲洗干净，再排一层。一般有十层左右，每个箱子带盖可以存放40公斤左右。这个可以保存7天左右。
龙虾尾和小龙虾的区别：
尾虾不是死小龙虾。小龙虾，本名Procambarusclarkii，是一种淡水虾。与龙虾有亲缘关系，分类学上，都是十足目。龙虾属于龙虾科，原螯虾或原螯虾，而我们吃的小龙虾属于蝼蛄科(所以在我国北方部分地区直接称为蝼蛄科)。小龙虾原产于美国东南部，所以也被称为美国小龙虾。原产于墨西哥湾，尤其是密西西比河口，也被称为路易斯安那州小龙虾。是食用量最大的淡水龙虾品种，年产量占淡水龙虾总产量的70-80%。
虾尾是龙虾的尾巴。去掉虾头，剩下的是虾尾。市民如果在家中烹饪小龙虾，一定要在高温下彻底煮熟，因为高温烹饪可以彻底杀死寄生虫，烹饪时间必须达到30-40分钟才能杀死寄生虫。如果小龙虾经过烤、炸、腌、醉等加工，食用后可能感染肺吸虫病。
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