仙草是什么草？
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仙草不是草，是闽南的传统饮品。现在经常出现在甜品店，口感嫩滑。夏季清凉爽口，深受吃货们的喜爱，其制作材料仙草是一种植物。
仙草由干燥的仙草制成。它没有苦或甜的味道，只有一种草的香味。
其实黑豆凉粉是用仙草经过现代工艺加工而成的粉末。放入沸水中浸泡，静置冷却后成为凉粉。
龟苓膏是用龟甲、茯苓等名贵药材制成的。它尝起来很苦，通常混有牛奶和糖。
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