百香果种植的灌溉技术
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需水的关键时期是新梢萌发期、花芽分化期和果实快速膨大期(果实发育的前中期)，但花芽生理分化前和果实生长后期需要干燥的环境，有利于果实品质的提高。
土壤轻度缺水会严重限制百香果的营养生长和产量。如果土壤过于干燥(水势=-150 Pa)，会影响藤蔓和果实的发育；严重者枝条枯萎，果实不发育，经常出现落果。所以百香果也要灌溉，灌溉周期14天或28天最好。如果春季或初夏土壤缺水，也会影响花芽分化，直接造成夏季产量下降。为了获得最高产量，应在含水量较低的开花结果期进行灌溉，以保证土壤水分充足，提高产量。
当过度灌溉或雨水导致淹水时，也不利于百香果种植的生长。浸泡一天后根系会受到抑制，短期浸泡会降低根系生长。适度浸泡会影响侧根的发生和原有细根的生长。长期浸泡会完全破坏原有的根，所以需要从茎和根或水面以上长出不定根来代替原有的根。所以即使是短时间的浸泡也会对百香果植物造成很大的伤害，地下部分受损最为严重。由于根是植物吸收养分的主要器官，浸泡后吸收能力最强的新生部分受到损伤，导致吸收表面积减少，根部生长素合成和运输减少，对整个作物的生长极为不利。
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