‘泔水猪’是指用餐厨垃圾(俗称泔水)喂养的猪。对于购买泔水猪的市民来说，这些猪肉不仅味道不好，还可能感染十多种病菌，危害人体健康。近日，江宁区横溪街道长观社区居民向扬子晚报记者反映，该社区将一栋旧办公楼租给他人，在没有任何手续的情况下，成立养猪场，用泔水养猪。居民多次投诉举报无果，现在这个‘泔水猪’黑窝点并没有取缔，只是规模比以前大了。对此，记者就我省去年出台的泔水猪政策治理展开调查。据了解，泔水猪涉及工商、卫生、畜牧、环保、食品药品监督管理等多个部门。《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定，未经高温处理的泔水不得用于饲养牲畜。但由于法律没有涉及到什么是高温处理，实际上很难监管泔水是否经过高温消毒。但相关法律对如何处理泔水猪没有具体规定。通常情况下，发现泔水猪后，才能对养猪户进行劝说。泔水猪只要检疫合格，没有规定不能在市场上屠宰。相关人士指出，只有通过生化和物理方法，才能集中统一处理泔水，从源头上控制泔水猪。据记者了解，2011年6月，江苏省出台《江苏省餐厨废弃物管理办法》号，明确规定不得饲喂泔水猪。《办法》明确规定，餐厨垃圾应当集中处置，任何单位和个人不得随意处置餐厨垃圾。禁止以餐厨垃圾为原料生产加工食品，禁止用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽。违反本规定的，由县级以上地方人民政府农业主管部门责令停止违法行为；情节严重的，对单位处以1万元以上3万元以下罚款；对个人处以200元以上1000元以下罚款。看来‘泔水猪’的治理也不是不能遵循，主要是有法不依，谁来执法的问题。对此，本报将持续关注。小区：泔水能不能养猪我们不知道。居民反映，关厂社区的这个养猪场没有任何手续，多次向社区反映。记者随后来到官场社区了解情况。据小区徐主任介绍，他们确实多次接到居民举报，也多次找到养猪户要求他们停止经营，搬到其他地方，但养猪户不听。为什么泔水猪不被强制取缔？记者问。徐主任说，养猪户告诉他们，现在允许用泔水养猪，但不确定泔水能不能养猪。我们说要给他断水断电，都是吓唬他，没用。我们没有执法权。徐主任说，他们也知道养猪场没有手续，曾多次向横溪街道、工商所、食安办等部门反映，但这些部门都说管不了，也不知道泔水猪归哪个部门管。记者随后来到横溪街道反映这一情况。街道相关负责人表示正在开会。他在电话里说，他知道关厂社区的‘泔水猪’窝点。老百姓也投诉举报过很多次，但是街道没有执法权，执法权在‘区’里。街道对此无能为力。请媒体帮帮忙，曝光一下，取缔这个养猪场。兽医站：记者将联合其他部门就此问题咨询江宁林业局。对方说‘泔水猪’属于该局下属的江宁区兽医站。江宁区兽医站一名负责动物防疫的刘姓工作人员说，长观社区的养猪场是他们登记的，他们每个月会巡查江宁所有养猪场3-4次，但他们并不知道这里用泔水养猪。我们一走，他们就把泔水收走了。我不知道哪个部门管理swil 为此，他们将与横溪街道取得联系，商讨由哪些部门联合行动，如何处理这个‘泔水猪’窝点。我们只有10个人。江宁这么大，怎么管理？居民：举报无果，但规模更大。8月14日下午，记者来到横溪街道长关社区的这个‘泔水猪’养殖点。远远的就能闻到养猪场传来的恶臭。走进养猪场，记者看到院内一片狼藉，堆放着大量垃圾和杂物。院子里停着一辆小货车，下面堆着十几个装满泔水的塑料桶。院子里的地上挖了一个大坑，坑里装着搅拌过的泔水饲料，散发着令人作呕的气味。院子里有四五个猪棚，里面大约有300头大小不一的猪。记者注意到，养猪场的废水通过靠近院墙的一条排水通道直接排到了院外，通道已经发黑。一年到头都不敢开窗。“真臭！”养猪场周围是居民区。居民说，这个‘泔水猪’窝点是横溪街道长冲社区的老办公楼。几年前，长冲社区给了长关社区，社区搬迁了，于是这栋旧办公楼就被租了出去，几个来自安徽的个体户在这里办起了养猪场。"卡车每隔几天就拉一桶泔水。"居民说。为此，居民多次向社区和街道反映问题，但一直没有结果。今年6月，居民向南京市政府12345热线投诉。6月下旬，横街街道工委党办工作人员告诉我们，此事已经委托给官方所在社区，限一个月内完成整改。居民称，街道整改后，养猪场并没有进行整改，在整改期间，7月10日公开增加了100多头仔猪，扩大规模。