草莓采收管理
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1.收获
采收期为12月上旬至5月上旬，果实表面要及时采收，最好有70%以上的着色，采收过程中使用的工具要干净、卫生、无污染。
2、包装、运输和储存
分级硬盒包装，带透气孔，也可以速冻。基本要求是果梗绿色，无机械损伤、虫蛀、病斑，同等级果实大小均匀。
草莓运输时要轻拿轻放，防止碰撞和挤压。运输工具必须整洁，有防晒、防冻、防雨措施。
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