大棚草莓的种植技术
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1、现场准备
(1)田块的选择选取多年未种植草莓的田块作为本田进行温室草莓生产。
(2)在田间施用有机基肥。种植前一个月左右,一般每667平方米施入1500 ~ 2000公斤全腐熟有机肥作为基肥,多耕多耙。
(3)选在畦栽前10天左右的晴天,在土壤肥力较好的情况下进行畦栽。施工前施入进口三元复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤作为表层肥料,每667平方米施入辛硫磷颗粒剂10公斤,控制蛴螬等地下害虫。畦沿南北方向(与温室广场平行),每个温室7个畦,中间5个畦每个畦宽40-45cm,每个畦种植2行,后面2个畦宽15-20cm,每个畦高30-35cm。
2.种植
(1)适宜种植期为9月中旬,最晚不能超过10月初。
(2)育苗时,挖苗前要给苗圃浇一次水,把土体带好,最大限度地减少根系损伤,并根据苗的大小分棚栽苗。如果用营养钵育苗,种植时要去掉塑料盆,成活率更高。
(3)‘凤翔’品种温室种植密度20 cm左右,每个温室1800-2000株,667平方米6000-7000株。
(4)采用定向种植,便于管理,可减少病害,提高果实品质。中间5个畦每畦种植2行,尽量两边种植(行距控制在30厘米左右),确保草莓苗弓背种植在畦外。温室两边的两个花坛是单行种植的。
(5)种植深度一定要适中。新茎的基部必须埋入土中,以利于新根的产生,但幼苗的中心(外叶托叶的一点点部分)不能埋入土中,因此特别需要注意的是,弱苗在种植时不能成活,否则容易出现死苗现象。
3.种植管理后,种植后立即给根部浇水,成活10天左右。结合锄草松土生根,经常清除枯叶、老叶、病叶,及时做好补植工作。
(1)铺设黑色塑料薄膜可以保持土壤水分,抑制杂草滋生,降低大棚内空气温度,隔离草莓果实与土壤的接触,减少病害,保持果实光亮、干净、卫生。黑色塑料薄膜的铺设时间一般在10月中下旬,此时草莓全部成活,除草、松土、熏肉、补种已初步完成。铺设方法是将黑色塑料薄膜覆盖在垄作植物上,在接触幼苗时在塑料薄膜上撕开一个小洞,然后小心翼翼地取出叶片,注意露出幼苗的中央叶片,周围的老叶片压住塑料薄膜上的塑料薄膜孔边缘,使其紧贴地面。
(2)保温开始前用塑料薄膜覆盖温室。金山地区一般10月底至11月初用塑料薄膜覆盖大棚。夜间温度持续下降到5OC以下时,温室内要加一个按钮。当夜间最低气温进一步降低到0以下时,要在草莓垄上搭一个小棚子。
(3)温度和湿度调节草莓的生长发育。每个时期对气温的要求不同,温室增温后尽量满足。由于温室栽培草莓的开花结实是连续的、交叉进行的,所以出芽后白天维持24 ~ 28,夜间维持6 ~ 8,高于30或低于5,一般不利于草莓的开花结实。温室内空气湿度很大,特别是清晨或阴雨天气,相对湿度可达95 ~ 100%,阻碍开花授粉,容易滋生病害,灰霉病、烂果严重。因此,除了用黑色塑料薄膜覆盖田埂外,还应在b处铺设稻草
(5)赤霉素处理一般在大棚覆盖塑料薄膜后7天左右进行(晴天)。喷施赤霉素的目的主要是为了解决草莓植株生长势弱、匍匐矮化、叶片小、叶柄短、花序梗短等现象。以‘凤翔’为例,浓度一般控制在7PPM左右,用量为每标准棚10 ~ 12kg溶液。喷洒时,应在晴天进行。如果喷施后植株生长状况没有明显改善,可在萌芽期再次喷施。
(6)芽和花稀疏的草莓是多花的聚伞花序。这些花的发育和开放过程会消耗大量的营养物质,尤其是等级较高的花。即使结出果实,也是个头小,质量差,没有经济价值。所以,他们要尽早稀疏。一般这项工作可以在开花后进行。第一步,留下一、二、三级花。一是四五级芽、黑花(冻花)、严重畸形的果实要疏。一般每个草莓的顶花序留有6 ~ 7个果实,以后每个花序留果量视生长和收获情况而定。总之,同时吃15种以上大小水果是不可取的。结合疏芽疏花,随时去除老叶和收获的花梗。
(7)大棚草莓追肥一般在活树种植后、覆盖黑色塑料薄膜前后各施2-3次。每个棚(180平方米)每次浇1 ~ 1.5公斤尿素溶于500公斤左右的水。以后根据苗势多在根外追肥,每667平方米喷0.5%尿素20公斤。
(8)防黑花低温冷冻损伤后会形成黑花。如果花蕾在开花前7-8天遇到零下2的低温,雄蕊就会受损,雌蕊在开花前3天到开花后一周遇到零下2的低温就会被冻坏形成黑色的花朵。因此,在严寒到来之前,要做好内层棚和小环棚的准备,加强保温工作。夜间温室内最低温度保持在3 ~ 5,可有效减少黑花的形成。
(9)畸形果的预防畸形果的发生主要是由温度、湿度、风力、药物喷洒不当等多种因素造成的。一般来说是授粉不好造成的。因此,冬季加强温室内的保温减湿,尽量避免在每个花序的第一朵或第二朵花盛开时喷药,在温室内喂蜜蜂授粉,可以明显减少畸形果的形成。
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