芹菜越冬技术措施有哪些？芹菜越冬怎么管理
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芹菜属于伞形科。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时具有平肝清热、利水渗湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃益血的作用。今天就和大家分享一下。
芹菜越冬的技术措施如下：
芹菜耐寒性很强，尤其是苗期，能承受-10的短时低温。利用这一特性，苗期可以在棚内越冬，开春后，随着气温的升高，转为正常生长。
苗期管理芹菜出苗后处于高温季节，幼苗抗旱性差。因此，要及时补充水分，经常进行浅灌，保持土壤湿润。当幼苗长到2-3片真叶时，进行间苗，拔除田间杂草。4-5叶时根系发达，吸收能力增强，可适当控水，保持畦面湿润。
肥水管理芹菜进入生长期，生长加快，需要更多的肥水。这期间要保持土壤湿润，给芹菜供应充足的水分和营养。这期间采用灌水，氮肥配合浇水施用。追肥尿素时，可用水桶加水溶解，然后灌水施于田间。水肥结合可以使施肥均匀，有利于肥效的快速发挥。实时灌根结合微肥，诱导植物吸收、消化、释放土壤中的氮、磷、钾及多种微量元素，提高芹菜发育正能量，优化芹菜品质。
防寒保温我国北方，天气寒冷，寒流冷空气不时入侵，偶尔会有一次明显的降温。由于芹菜的适宜生长温度为15-20，长期低于15时芹菜生长不良，所以大棚栽培芹菜的主要保温措施是覆盖草帘。如果晴天没有寒流，早上八九点就可以把草帘收起，不仅有助于提高室温，还能增加光照，促进芹菜的生长。喷一层新的高脂膜，可以防止水分蒸发，防止细菌感染，防冻保暖。
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