近年来，我国秋延后辣椒生产发展非常迅速，呈增长趋势。为了提高鄄城县秋延后辣椒在市场上的竞争力，实现高产、优质、高效，我们采取了以下技术措施：

一、选择座果集中、果实大、果实膨大快的品种。

秋季大棚辣椒生产条件与春季完全相反，温度由高到低。因此，必须充分利用秋季有利的气候条件，在严冬到来之前形成产品，利用初冬的防护设施维持其生命，继续供应。产品只能收获一次，不能像春天一样一个接一个采摘。因此，对品种的要求必须具备以下特征：

1.抗性强，特别是抗病毒，避免苗期高温带来的病毒病危害。

2.前期和中期果实膨大快，果实大，有利于在一次采收的情况下获得高产大果。

3.成熟度应为中早熟。太早的植株发育不良，产量低，太晚的果实膨大慢。特别是保护设施差的，只能在初冬采收一次，更要注意选择果实膨大快的品种；如果保护设施好，延迟到春节前后供应，应选择果大、果肉厚、果硬、成熟后色泽鲜红、不易软化的品种。

此外，品种类型的选择，如甜椒、尖椒、黄椒等。在一定程度上得到了发展，克服了过去辣椒都是粗角状，种类过于单一的局面，满足了人们生活多方面的需求。

根据上述要求，晚秋辣椒栽培应选择抗逆性强、果皮光滑、果肉厚的洛椒4号、98A型、B型和洛椒8号。其中后三个品种果实更大，膨大更快。在良好的栽培条件下，单果重一般在80 ~ 100 g，最大的可达150g以上，非常有利于生产高档辣椒。尤其是洛椒8号抗病毒性强，果实坚硬，成熟后色泽鲜红，不易软化，耐贮运。多层保障后春节前后延迟供应非常有利。

第二，培育壮苗

辣椒秋季育苗最好用营养土块。采用这种方法，不仅减少了分苗时繁琐的锁苗过程，而且避免了分苗时对幼苗的抑制，避免了一般播种容易造成的拥挤和徒长现象，有利于在短时间内培育壮苗，并且可以用土块移栽，保护根系，保证成活，缩短缓苗期。

1.准备苗床，要选择2年内没有种植茄科作物的地块，畦宽1.4m，长度不限。要提前15-20天翻晒，细磨平整，在畦边撒上5厘米厚的腐熟有机肥(必须过筛)和50-60克/平方米的复合肥(禁止使用尿素)，然后用锄头均匀覆盖，形成10厘米厚的土粪混合层。

苗床应设置在事先搭建好的大棚内，只盖天膜，不盖团膜，周围通风良好。为了防止阳光暴晒，最好用遮阳网遮挡；如果没有遮阳网，可以在棚内的薄膜上喷上泥浆来减弱光线。

播种时，给苗床浇一次水，使其透水。如果边框不平，可以浇水后用木板刮。在水刚渗下来的时候，用钉子和钯纵横切割，间距8cm，划痕深度8cm以上，使苗床做成8cm见方的营养土块。

2.种子处理播种前，将种子在55的温水中浸泡15min，待水温下降后继续浸泡8h，取出漂浮的种子，用10%磷酸三钠浸泡15min，然后用清水冲洗干净。浸泡种子后，用干毛巾擦拭或在阴凉处晾干，或加速蒙古包

4.播种后的苗床管理，催芽的种子4 ~ 5天即可出土，不催芽的种子6 ~ 7天即可出土。当子叶展开，心叶露出时，每个营养块留一两棵苗，并除去杂草。下午苗床干燥时，撒上0.5厘米厚的细干土。铺好后把叶子上的土扫干净。

苗期尽量控制浇水，防止雨水进入苗床。苗床湿度大，过干可导致立枯立枯，浇水1 ~ 2次，定植前7 ~ 10天停止浇水，以利于营养块干燥收缩。苗龄25 ~ 30天时，达到现蕾标准时即可种植。为了防止苗床病虫害的发生，可以各喷一次或两次农药和杀菌剂。

如果采用播种，一定要播得薄而均匀，出苗后要适当间隔，防止拥挤。