槟榔的功效及营养价值
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槟榔在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有种植。树干无分枝，高12 ~ 15m。槟榔是棕榈科槟榔的种子。槟榔叶是花椒的叶子。槟榔比鸡蛋略小，有纤维状的外皮和种子，即槟榔。胚乳坚硬，有灰棕色斑点。8-11月果实未完全成熟前采收，去皮，煮熟，切成薄片晒干，晒干后呈黑褐色或黑色。槟榔是下儿茶的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医将其作为驱虫剂。
说到槟榔，就不得不提台湾省的“槟榔之美”，最早出现在90年代末。雇佣年轻漂亮的姑娘推销槟榔是槟榔贩子的新招，人称“槟榔美人”。台湾省同胞历来有嚼槟榔的习惯，历史悠久。它记录于《台湾府志物产志》年，由康熙时期台湾省第一任知府姜修订。吃槟榔的人多了，槟榔种植已经形成了农副产业的支柱产业。上世纪末，台湾省地方政府提出限制种植，不提倡吃槟榔，但遭到果农的抗议和反对。现在吃槟榔的人在台湾省非常普遍，被称为“洪春祖”。在台湾省，我问他们吃槟榔有什么好处，他们回答说很提神。我不知道为什么，但我只是想吃东西。
槟榔的基本介绍
种子可入药，是我国四大名贵南药之一。咀嚼起着令人兴奋的作用。槟榔味苦、辛、温。胃和大肠经络。杀虫消食，降气利水的功效。适应症：虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜虫等。食积、胃脘痛、水肿、脚气、疟疾等疾病。现代药理实验证明，槟榔具有驱虫、抗病毒、治疗痛风、抗真菌的作用。槟榔具有独特的预防癫痫作用，是历代医家的药果，又被称为“西络丹”。由于疖子之病一般与饮食不规律、气滞有关，槟榔因能降气、消食、化痰，其药性受到广泛关注。
槟榔的功效与作用
槟榔含有水分、蛋白质、脂肪和生物碱，其生物碱主要是槟榔碱。槟榔碱等；其脂肪106油含有月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。此外，它还含有槟榔红色素、儿茶精、花精及其聚合物。槟榔的营养价值
干燥的种子呈圆锥形或扁圆形，高1.5-3厘米，基部直径2-3厘米。表面黄棕色或黄褐色，粗糙，有浅色网纹，偶有银点状内果皮附着。槟榔的选购
冷藏。槟榔的存储
槟榔可以用盐水食用和咀嚼。第一个咀嚼者面部发红和胸闷是正常的。槟榔长期服用会损伤真气，过量服用会耗干无上之气，不宜过量服用。
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