1.提高水果的环境温度。猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快。

2.增加乙烯浓度，促进果实成熟。将猕猴桃放入塑料袋中，然后将切好的梨或苹果与袋子混合，然后将袋口密封3-5天，即可用于熟食。一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或苹果，梨或苹果装的越多催熟效果越好。成熟后，如果果实已经变软，可以去皮食用。不能去皮的，可以削皮吃。

一般一般家庭买猕猴桃几公斤左右，可以放在密封的盒子里常温保存两周左右。这段时间猕猴桃会一颗一颗慢慢变软，每天大概可以吃两三个左右，吃完再购买。这是大部分家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次买几十、几百斤，主要是猕猴桃不好储存，也不是一两天、一两周就能吃完的。

对于一般的猕猴桃摊贩来说，每次进货不会很多，也就几十斤几百斤。这主要是因为猕猴桃很难大量储存。一不小心就会变软。如果不及时卖出去，就会烂掉。

下面是购买猕猴桃的普通家庭，告诉你一些猕猴桃日常存放和食用不腐烂的方法。

猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其他水果或蔬菜一起)可以保存一个月左右。想吃的时候提前几天拿出来，用下面的方法把水果软化后才能吃。

买了猕猴桃后，要放在阴凉处。猕猴桃放在盒子或者袋子里，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开会有一股烂酒的味道)。猕猴桃最好不要放在通风处，这样容易使其内含物中的水分流失，使硬的更硬，软的没有水分。大概过了两三天就可以吃软果了(一般是买回来的硬果)。

挑选软果时，应将密封不完全的盒子复原。如果采摘时发现很多软果，可以打开盒子或袋子的盖子或打开袋口。如果两三年后果实还没有变软，可以在猕猴桃里放一个苹果或者香蕉，再把盒子或者袋子封好。

说明一下，一般要及时挑出软的猕猴桃，即使不吃也不要把软的和硬的水果长时间放在一起，不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想让所有的桃子更快成熟也是可以的。

以上是农村创业网边肖为大家带来的猕猴桃贮藏技巧介绍。希望今天给大家带来的小知识能帮到你。