小麦：小麦种子喜阴不喜阳，夏天要存放在阴凉通风处。它的变化规律是先出汗，再长出白斑，最后变黑，不能做种子。

存储技术。小麦种子容易储存，但夏天储存的小麦要检验。小麦吸湿性强，种皮薄，组织疏松。一般红皮硬麦的吸湿性比白皮软麦差。因此，安全含水量在12%以下的小麦种子可以长期保持种子生活力。小麦种子可以散装或袋装储存。散装储存时，采用低温密封加盖储存，袋装储存时，将种子含水量降至安全含水量以下，夏季或秋季入库前筛选一次，立秋后筛选一次，以保证种子质量。

玉米：玉米是大胚种子，容易发热。胚占体积的30%以上，占粒重的10% ~ 12%。由于胚性种子呼吸作用强，在相同的水分和温度条件下，呼吸强度高于其他谷类种子，种子因易受热而变质。此外，玉米种子的胚部还含有较多的可溶性糖，种皮薄，容易发生霉变，造成种子变质。

变化规律是，第一步，玉米种子吸潮后，种子膨胀，颜色鲜艳，胚内形成水泡，但一般不容易看到。第二步回潮出汗，胚上布满灰色菌丝，呈土状。第三步，可以闻到酒味。如果气候异常，三四天后就会发热，胚变淡黄色，挂在胚上的灰色菌丝变绿，已经影响了种子的使用价值。如果不及时处理，三四天后胚会变绿或变黑，使整个种子变黑，失去利用价值。

存储技术。根据玉米种子的性质和变化规律，储藏方式通常为穗藏和粒藏。但穗储法占用体积大，仓容利用率低，其夏储常采用粮储法。一般温度在15-25之间时，含水率应在14%以下。经实验，玉米种子含水量降低到12.5%，储存0.5 ~ 1.5年的种子活力可达99%以上，发芽率可达97% ~ 98%。降低种子水分最有效的措施是通风。

定期检查，保持种子状态良好。这三个温度是空气温度、仓库温度和种子温度。一般来说，影响种子温度变化的主要因素是仓温，影响仓温变化的是气温。当气温较低，种子温度较高时，可在清晨启动排气扇，使仓内形成负压，冷空气从通风口进入种子堆，使种子降温，降低种子含水量。两种湿度是空气湿度和仓库湿度。粮仓的湿度与种子的含水量密切相关。在一定的温度条件下，种子的吸湿和散湿取决于仓内的相对湿度。仓库的湿度受空气湿度的影响。因此，根据三温二湿的变化规律，通过合理通风或密封仓库，保持低温低湿状态，可以延长种子的寿命。

防虫防鼠。昆虫控制是夏季种子储藏的一个大问题。危害种子的仓储昆虫主要有米象、谷盗、麦蛾、粉蛾等。仓储昆虫大多喜欢在温暖潮湿的地方生长繁殖，所以可以通过降低仓库内的温度和湿度来控制仓储昆虫的发生。大多数蚯蚓有在表层活动的习惯。根据这一特点，我们可以在种子表层设置抽查。当种子感染仓储虫时，应根据仓储虫的种类和危害程度，用熏蒸法控制仓储虫，或用毒饵诱杀，即用5%敌敌畏或10%敌百虫喷洒油炸麦麸，晾干后放置在仓储虫发生的表层和种子周围