北方人习惯螺蛳粉吗？
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2021年5月24日，广西柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺被国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。
它被称为“螺蛳粉”,因为它的汤是由蜗牛做成的。外人可能看不惯螺蛳粉汤的麻辣腥气，而这恰恰是螺蛳粉最大的特点。
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