在相当长的一段时期内，山楂树的管理和修剪都是粗放式的，大多不注重树形，因此出现了树体结构紊乱、内室裸露、果实表面化、产量低等不良现象。

山楂树的修剪比苹果和梨稍微复杂一点。在整形修剪过程中，应符合其生长结果习性和自然环境条件。再割多割，形成晚，结果晚，前期产量不高。如果放的慢，不砍，树会无序，可能果实早，但产量不高，后期产量也不高。既没有合理的树形结构，也没有合适的分支分布。

山楂树的修剪原则应根据种类和品种特点、环境条件、肥水管理水平、树势和枝势特点灵活掌握，不能千篇一律。

塑造山楂树幼树时，树干要低，骨干枝的张开角度要大，以充分利用光热资源和空间；合理利用辅助枝，保持树冠适度健壮的树势、良好的通风透光条件。

山楂树幼树生长过于旺盛时，形成的花芽少，座果率低；树势旺时，花芽多，但质量差，座果率低，落花落果严重；只有保持中庸之道，才能年年高产。

山楂树大小不明显，但如果修剪过多，营养长势过旺，营养储备少，或者果实过多，也可能出现大小年现象。

山楂幼树的营养生长一般比苹果树和梨树旺盛。如果强行修剪成树形，当修剪量过重时，容易造成过度生长，抑制花芽形成，延缓结果期。

目前山楂修剪存在的主要问题是简化。认为只要把密集的分支疏掉，就可以把分支群收回来。因此，有些山楂树树形不整齐，结构不合理，主枝过多，延伸枝过长，或不扦插，副枝大于主枝，上枝强下枝弱，基部裸露，内腔空虚，承重面积小，产量低。还有山楂果园，种植后不干燥，顶芽枝延伸过长，单枝生长，总枝量不多，结果枝少，影响早期产量；有些山楂树固定后，发芽的枝条全部保留，一枝不疏，中间树干上的枝条密，主枝壮，树干弱。这种修剪方式虽然也能早结果，但由于造型不合理，分枝少，产量低，质量差，导致树体紊乱，主侧枝不分，分枝少，辅助枝大于主干枝的异常现象。

虽然辅助枝可以提早结果，但如果辅助枝过多，势必影响内室光照，造成树形紊乱，枝群稀疏，产量低而不稳。

有的山楂果园，中间茎轻剪长放，而一楼三主枝夏季反复剪心，造成中间茎高粗一层主枝小的不平衡现象；有些山楂果园，夏季，一层主枝和侧枝的延伸枝严重去芯多次，甚至一年三次。因为夏季摘心越早、越重、次数越多，对母枝生长量和生长势的抑制越严重。因为第一层主枝的生长受到抑制，中间主干的生长更加旺盛，加剧了第一层强中间主干和弱主枝的不平衡。

幼树整形时，往往不宜用甩长枝的方式培育结果枝。扔长枝后，由于萌发率低，中短枝转化能力弱