杨桃的营养价值极高，可以入药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果的可溶性固形物是9%。每100克可食部分含碳水化合物6.2克，维生素C 7毫克，蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克，草酸、柠檬酸、维生素B1、B2 7.2克，以及钙、钾、镁、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，是一种营养全面的水果。杨桃的营养价值主要体现在两个方面。

一、杨桃的保健作用

2.杨桃可以消除疲劳，帮助消化。

杨桃中含有的果糖和葡萄糖容易被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳。含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，能改善胃液酸度，促进食物消化。当身体感到疲倦、消化不良、腹胀、打嗝时，只要吃一个杨桃，症状就能减轻。

3.杨桃可以清咽利喉。

杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量挥发性成分，具有清咽、止咳化痰、理气润肺、保护气管的作用。可消除咽喉炎症和口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片用盐浸泡，可改善喉咙痛、声音嘶哑；榨汁饮用可以改善口腔溃疡和口角炎的症状。偏方喝果汁加少量盐可以治疗声音嘶哑和喉咙痛。

4.杨桃是一种美丽的水果。

杨桃含有大量的果酸，能抑制黑色素的沉淀，有效去除或淡化黑斑，具有保湿作用，能使皮肤润泽有光泽，对改善干性或油性皮肤也有显著效果。将杨桃捣碎，每次敷103，335，415分钟，有助于消除黑斑和面部黑色素。

5.杨桃可以清热。

杨桃所含的纤维和酸能解除内脏积热、清燥、润肠通便，是最适合肺胃热的人食用的清热水果。

二、杨桃的营养价值：食疗价值

具有清热生津、利尿解毒的功效；

可用于治疗风热咳嗽、烦渴、乳糜口、牙痛、淋证。

能食用杨桃的相关人群

1.风热咳嗽、咽喉肿痛、小便热涩的人，尿路结石患者，心血管疾病或肥胖的人特别适合食用；

2.脾胃虚寒、腹泻的人少吃。