杨桃树的形态特征
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杨树大多种植在花园或村庄里。杨桃分布在中国东南部和云南。杨桃的果实直径约6-8厘米，可作为水果食用，也可作为烹饪食材，如沙拉、西式泡菜、蜜饯等。吃起来像梨子。
杨桃树的形态特征
杨桃树是灌木或小乔木，高度可达8米。羽状复叶长10 ~ 15厘米，小叶5 ~ 9片，叶柄和总轴具柔毛；小叶卵形至椭圆形，长3 ~ 6厘米，先端渐尖，基部斜生，下面近无毛或稀疏柔毛，柄短。总状花序小，腋生，长约3厘米；花长5 ~ 6毫米，近钟形；花萼红紫色，约为花瓣的一半长；花瓣白色至淡紫色；雄蕊10枚，其中5枚是更短的没药；子房5裂，5室，每室有多个胚珠和5个花柱。浆果卵形或椭圆形，长5 ~ 8厘米，3 ~ 5棱，绿色或黄绿色。杨桃的主要价值
杨桃的食用价值杨桃果实造型独特，味道鲜美，营养价值高。杨桃鲜果含糖量居各种鲜果之首，含有蔗糖、果糖和葡萄糖。含有多种营养成分，有助于消化、滋补、保健。据分析，杨桃的主要营养成分为水91.7%，蛋白质0.72%，脂肪0.75%，粗纤维0.23%，灰分0.42%，糖3.4%，以及苹果酸、柠檬酸、草酸和维生素A、B1、B2、C等。
杨桃的药用价值
中医研究发现，杨桃的根、枝、叶、花、果均可入药。
《本草纲目》记载杨桃主风热，生津止渴。具有清热降火、润喉利尿、解毒、醒酒、止血、解毒、生肌、助消化的功效。
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