大枣新品种：泗洪大枣
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泗洪大枣”是江苏省泗洪县国营五里江农场育成的。1994年，与中国枣科研所、江苏省农林厅、南京农业大学合作，在10公顷泗洪枣生产试验园，对梨枣、大雪枣、冬枣等35个枣品种进行了对比试验。四年实验的结果得到了上述单位20多位专家的验证。泗洪大枣的综合性状尤为突出，果实类型在参试品种中最高，表现出对枣疯病和萎缩病的免疫力。
“泗洪大枣”1995年被江苏省农林厅授予江苏省优质果品金奖，1999年被江苏省农林厅选送参加中国昆明世界园艺博览会，并获得特大型鲜食大枣优质品种资源金奖。
泗洪大枣的果实是卵形的。纵径5.7厘米，横径5.9厘米，平均单果重50克，最大果重107克；果实顶部凹陷，柱头保留，成熟时果皮厚红色，果实不裂果；果肉淡绿色，脆、多汁、味甜，可溶性固形物含量33%，可溶性糖含量13%，品质有余；鲜枣耐贮运，可加工成蜜枣和罐头。每667平方米种植60株为宜。第一年嫁接苗率40%左右，第二年全部结果。第三年每667平方米产量可达1000公斤，第四到第五年每667平方米产量稳定在2000公斤左右。果实9月15日至25日成熟。
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