生姜从地下挖出来后如何储存
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从地下挖出的生姜可以用报纸包起来储存。生姜可以清洗干净，沥干水分，用报纸包好，放在通风处。或者生姜可以清洗，干燥，并储存在冰箱里。生姜也可以放在罐子里，然后用沙子密封保存。
生姜出土后的保鲜方法
1.报纸包装
从地下挖出来的生姜需要用报纸包起来存放。先将生姜表面的泥土清理干净，然后沥干表面的水分，再用干报纸包好或放入纸袋中，放在通风阴凉处1至2周。
2.在冰箱里冷冻
从地下挖出来的生姜可以放在冰箱里冷冻。将生姜清洗干净，擦干表面的水分，然后放入安全袋中，存放在冰箱的冷冻室。在低温环境下，细菌不易滋生，所以生姜可以保存很长时间。
3.密封罐子。
从地下挖出的生姜可以放在罐子里密封保存。先在坛子里铺上一层3cm左右的湿沙，然后把生姜放进去，再往里面倒沙子把生姜埋起来，最后把坛子密封在通风阴凉的地方保存。
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