1 ~ 2年生幼树。当新枝长到3 ~ 6厘米时，将所有无叶的花序枝抹掉，在每个基枝上错开位置，从不同角度选取3 ~ 4个健壮的春梢，将上面的芽全部去掉；当望舒新梢长到8 ~ 10片叶时，摘去果核。新栽幼树应具有30 ~ 35 cm的合理定干高度，选择3 ~ 4个定向合适、分布均匀、生长旺盛的春梢作为主枝。当新梢长30~35cm时，应将梢部薄弱部位剪短，在每条主枝上培育3条分枝，作为一级侧枝。

3 ~ 4年生的第一棵果树。随着幼树进入结果期，中下春梢会逐渐转化为结果母枝，上春梢是萌出新梢的基枝。所以中下春梢除了细嫩的嫩枝外，要尽量保留。在树冠上部，在春芽萌发期，应及时疏除平行芽和直立芽，多留斜向外的芽，并去除树冠上部的芽，促进多条粗春芽。花数多的时候，芽大豆大的时候尽量剪掉无叶的花序枝和弱无叶的花序枝。树冠外围多花秋梢除主干枝和延伸枝外，可适度剪短，即留4-6片叶，剪去秋梢顶端。尽可能在树冠中下部保留健壮的多叶枝和不开花的辅助枝。

成年果树。根据花量，正确选择春梢，提倡蕾期补充修剪。尽可能剪掉无叶的花、下垂的弱枝、病虫害、遮荫的细枝、交叉枝、丛生枝和虚枝。树冠周围的夏秋季强枝和次生枝，特别是斜枝和树冠延伸枝，应剪短，一般留5个芽左右；促进营养枝形成新的结果枝；外围尖端的簇状分支应适当修剪弱下垂分支，并选择强分支，以利于通风透光，增加散光透入孔内。从果枝基部剪去枯萎衰弱的果枝。如果结果枝饱满，叶片健壮，则只剪去果梗；如果同一结果母枝上有健壮的营养枝能成为第二年的结果母枝，保留营养枝，剪去结果枝；如果结果枝较弱，可以从基部或从强壮的营养枝上剪掉。