菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝、蜂蜜冬瓜、王不留行，属于桑科樟属常绿乔木，是集果实、木本粮食和珍贵木材为一体的热带树种。菠萝蜜原产于印度和东南亚，传入我国已有近千年的历史，现主要栽培于我国南方的海南、广西、广东、台湾省等地。菠萝蜜含有丰富的糖、蛋白质、维生素A和C、钾、钠、钙、锌等微量元素，营养价值很高。

菠萝蜜种植园地选择 　　

菠萝蜜喜欢温暖湿润的热带气候。不耐寒，要求菠萝蜜种植区年平均温度21，冷月平均温度13，绝对最低温度0。对土壤要求不严格，在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的酸性土壤中，或在微碱性粘土或砂壤土中都能正常生长。最好在海拔600米以下的低丘地或平地种植。

菠萝蜜种植建园 　　

年菠萝蜜植株行距5 ~ 6m 6 ~ 7m，挖80cm 80cm 80cm的种植穴。洞底放杂草，0.5公斤枝叶拌石灰，然后还一层表土，放30公斤塘泥，牲畜粪便，0.5公斤磷肥。

菠萝蜜一年四季都可以种植，但春种(3-4月)和秋种(9-11月)最好。菠萝蜜种植时，要对种植穴内的土壤进行细化，以理顺幼苗的根系，然后将细土分层压平，根颈要平整。菠萝蜜种植后，立即给根部浇水，并用塑料薄膜覆盖树盘。

菠萝蜜种植合理施肥 　　

菠萝蜜幼树施肥：幼树根系分布浅而窄，宜勤施薄施，以水肥喷施为佳。一般一枝用两种肥料比较合理，即促梢肥和壮梢肥。在嫩芽发芽至少量嫩芽发芽之前，在第一年向植物施用20克尿素以促进嫩芽。当大部分嫩枝长至6厘米长至枝基部新叶时，施复合肥和钾肥，使嫩枝由淡绿变深绿。第一年植株施用(复合肥20克，硫酸钾15克)/次，以后逐年增加。

果树施肥：果树一般一年施肥3次。促花肥：抽穗前施促花肥，以复合肥为主。每株施复合肥1公斤，硫酸钾0.5公斤，粪肥5公斤。壮果肥：在幼果期施用，以氮、钾为主，旨在促进果实快速膨大。每株施猪粪水5公斤，尿素0.5公斤，复合肥0.5公斤，硫酸钾0.5公斤。采后施肥：10月配合更新修剪进行。应再次施用有机肥，促进不定芽萌发，为树冠再生储存养分。每株可施鸡粪15公斤，尿素0.5公斤，复合肥1公斤，过磷酸钙0.5公斤。

菠萝蜜种植整形修剪 　　

菠萝蜜的结果部位在主干、主枝和小分枝上。生产中要控制树冠高度，培育好的圆冠。幼树应以培育树冠为主，配合整形。当树干高度达到1m时，应剪短树干以促进分枝，必要时剪去交叉枝、密枝和重叠枝。一般要栽培3-4个一级枝，冠高3.5m，如何防治葡萄烂果形成合理的树形结构。结果菠萝蜜树修剪以冬季为主，主要剪去枯枝、弱枝、过密枝、残留结果枝和雄花枝。为了控制树冠，一些大枝、长枝要适当剪短，保持枝条均匀分布，保护内室不暴晒。

在

菠萝蜜种植促花 　　

年，如果养分的过度生长影响开花结果，可以对主干和主枝进行环剥或环剥，使更多的养分积累在地上部分的枝条上，促进花朵的开花结果

010年至1010年，菠萝蜜害虫，如天牛、金龟子等危害广泛而严重，危害枝干，造成滴胶、枯枝、树势衰弱、树干中空，甚至腐烂死亡。可以杀死成虫，刮虫卵，也可以用600倍的毒死蜱涂树干、针灌虫洞。主要病害有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等。可用1000倍多菌灵或1500倍百菌清防治。

菠萝蜜种植疏果保果 　　

菠萝蜜成熟期集中在6-8月，不同地区成熟期不同，气温高，开花早，成熟早。低温，晚开花，晚熟。由于同一株植物花期长，先后成熟，菠萝蜜应分阶段采收，以保证质量，增加产量，帮助树体恢复。当皮圆肉圆，形状丰满，用手触摸皮肤略软，能闻到香味时，即可进行采收。成熟2~3天后即可食用。