第一，选择适合大棚种植的品种。冬季或早春大棚种植的草莓品种应选择休眠浅、耐低温、低温下正常开花、自花坐果能力强、果大、果形好、产量高、品质好的品种。如：日本的鬼头鬼脑、凤翔、日本的第一、美国的女峰、洪峰等

二、选地、整地、施肥。草莓喜光，喜肥，喜涝。所以种植地要平坦，土壤肥沃疏松，排水灌溉条件好。

因为草莓要在棚内用塑料薄膜覆盖，生长期不方便补充肥料。所以种植前要结合深耕，配足基肥，每亩施优质土杂肥5000公斤，加适量三元复合肥，耙平为垄，一般1米开外，高20-30厘米。

第三，殖民化。8月中旬种下任选的壮苗。壮苗的标准是根长3-5厘米，根茎粗0.8厘米以上，有3-5片完整叶片，根系较好。根据以上要求，每垄种植2行，行距20厘米，株距13厘米。因为种植处于高温季节，保证种植成活的关键是掌握好深度和充足的水分，最好不要埋心露根。幼苗种得太深，会引起烂心而死；如果种植过浅，裸露的根系会使幼苗失水干枯，影响草莓后期对水肥的吸收。正常深度是苗心基部与上层土面齐平。种植后立即给土壤浇水，土壤必须保持湿润1-2周。

第四，盖塑料薄膜，扣棚子。用塑料薄膜覆盖应在种植后1个月左右完成。覆盖前应彻底清除病叶、黄叶，并喷洒500倍甲基硫菌灵一次。沿着垄的纵向盖上，用刀或手在每个草莓的位置开一个开口，从开口处取出草莓苗的叶茎，注意尽量不要伤到叶子，开口尽量小。当夜间温度低于15时，将进行闭棚(与秋季种植辣椒后闭棚的时间和管理相同)。

五、栽后管理。种植后，及时浇水。如果发现缺苗，要及时补苗。成活后，每亩浇一次尿素10公斤。平时可以加0.3%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾。果实膨大期，及时浇水。否则，果实会变小，颜色也会变深。在温室栽培中，由于昆虫授粉受到影响，需要放飞蜜蜂或辅助授粉，以提高座果率，减少畸形果。人工授粉是每天用刷子拍打，每个棚放蜜蜂授粉一箱。需要注意的是，蜜蜂在迁入前半个月不要喷，开花前一周迁入。另外，棚内补光可以大大提高产量和品质，降低畸形果率。

六、害虫防治。主要病害为灰霉病和白粉病。灰霉病主要通过喷施600倍速克灵来防治；白粉病用三唑酮或600-700倍消毒液喷洒。虫害主要有蚜虫，可以喷洒拟除虫菊酯类农药。

七、收获与销售。草莓从开花到收获需要35-45天。冬销可在8成熟时采收，春采应在7成熟时开始，以方便运输和销售。采摘时要轻拿轻放，存放在支撑性能好的周转箱、筐内。注意不要堆得太厚，以免压坏水果。因为草莓的结果期比较长，所以要分批分次采收，尽量不要错过。否则太成熟就失去了商品性。