揭秘橄榄的药用功效和营养成分
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中国的一本古代医书里有这样一个故事。一个富人在乌江吃鱼的时候，鱼的骨刺塞不进喉咙，疼痛的声音惊动了街坊。渔夫张九得知后，让人找来橄榄给那人吃。当时，他找不到橄榄果实，但找到了几颗果核。渔夫赶紧把石头磨成粉末，和水混合后给那人喝，痛苦很快就消除了。这说明橄榄有意想不到的效果。今天，边肖将揭示橄榄的营养成分和药用价值，感兴趣的朋友来看看吧！
橄榄，也叫橄榄，是中国特有的水果。普通水果未成熟时多为绿色，成熟后必然会变色。当然还有各种颜色，比如红色，黄色，紫色。只有橄榄从头到尾都是安静的绿色。可能它觉得青色更能体现它的个性吧。
橄榄的营养成分：
橄榄的可食部分占8%。据科学分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。特别是钙的含量居所有水果之首，高于葡萄干，特别适合孕妇和儿童食用。
橄榄的药用功效：
中医认为，橄榄味甘、酸、涩、平，入肺、胃经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食、除烦解酒之功效。橄榄味甘忧郁，能刺激食欲。酒后嚼一颗橄榄可以解酒。如果河豚误食中毒，可以用青橄榄汁解毒。鱼刺喉可以橄榄。
此外，对唇裂、疮疡、冻疮也有一定的预防和治疗作用。特别适用于咽喉肿痛，声音嘶哑，津液不足。(推荐：五种辨别橄榄油好坏的方法)
橄榄的种子叫橄榄核，可以榨油。橄榄油可以算是对人体健康最有益的一种植物油。可治疗高血压、高胆固醇、冠心病，还具有抗衰老作用。
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