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车厘子储存“爆棚”

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作为中国首家由太古制冷全资拥有的大型立体冷库,奉贤冷库于2014年9月正式开业。冷库存放各种进口食品,包括冻肉、水产品、乳制品以及国内食品生产企业的冷冻产品。2014年年中,冷库在与上海汇展进口水果市场建立联系后,开始承接进口水果的仓储业务,正式涉足进口高端水果的冷链物流服务。

朱进向《国际果蔬报》介绍,目前奉贤冷库共有7个冷藏室。存放水果的冷库为B的立体仓库,面积约5000平方米,库容13300个托盘。货架可根据托盘的不同高度进行调整,以满足各种水果的托盘高度规格。以及平面库e,占地500多平米,可容纳400个托盘。库区温度由冷藏控制室集中控制,可根据客户水果种类设置不同的温区。定点和定时的温度数据也可以以系统导出的形式与客户共享。

截至2月底,根据对所有入库水果的统计,2014年10月至2015年2月,奉贤冷库进口水果吞吐量超过19800个托盘,约992个40英尺集装箱。其中樱桃占73%,共13340个托盘,约668个40英尺柜。

对于樱桃的入库,奉贤冷库不仅将樱桃的托盘号登记到系统中,以便管理入库,还会发送相应的库存报表(包括出入库、库存、开票等。)以便客户实时掌握库存产品的数量和状态。在水果储存期间,公司还协助客户对指定产品进行现场检查。

朱进告诉《国际果蔬报》记者,从本月开始,冷库即将迎来宏提的储存高峰,奉贤冷库已经准备就绪。在积累了樱桃等水果产品的运营经验后,她坚信公司未来可以为水果进口市场提供更好的配套物流服务。除了仓储之外,太古冷链还在构建水果运输的资源配置,形成市场与太古冷库之间的短驳运输,为客户提供更便捷、完整的物流解决方案。

樱桃市场前景广阔,促进了经济效益,具有良好的发展空间。为保证产业发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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