1选择土地建造花园

番石榴树喜光不喜阴，最适温度20-35，最适温度23-28。因此，番石榴树最适合种植在热带、亚热带地区霜冻少、避风的开阔地带。番石榴具有很强的土壤适应性，在沙土、粘土和溶岩上表现良好。特别是在土层深厚、有机质丰富、土质疏松、土壤微酸性(pH 5.5 ~ 6.5)、湿度大、排灌性好的土壤中。

2.选择优良的幼苗

目前苗木市场的番石榴苗比较杂乱，质量参差不齐。为保证种苗质量，建议种植者选择信誉好的科研机构或种苗公司的种苗进行购买。应选择嫁接苗，以本地番石榴和泰国番石榴为砧木。嫁接接头自上而下均匀发育，嫁接接头位于主干高度15-20 m处，砧木接头以下2 cm处的茎粗大于等于0.7 em，嫁接接头以上3 em处的新梢茎粗大于等于0。4 em .主干粗直，苗高40 ~ 60 cm，L级以上分枝2-3个。枝条分布均匀，生长健康，叶片深绿色，根系发达，无病虫害。

3种植时间和方法

一般在春季(2-4月)种植，行距3 m (3-4) m，种植密度840-1 275株/hm2。种植前挖一个坑，长、宽约100cm，深约80 cm。将腐熟的有机肥与表土上的熟泥混合后回坑。种植层是用熟土做的，根部碰不到肥料。不宜深栽(与苗圃内一致)，压实土壤，抬墩，修剪树盘(离地20-30厘米)，喷足根水，盖草。特别要注意的是，只有在新芽的叶子成熟后，才能施薄肥。

4施肥管理

番石榴结果时间长，产量高，所以营养消耗快。因此，要特别注意有机肥的施用，一年要施2-3次，每次的种类要有所不同，防止因缺乏微量元素而影响产量和品质；化肥作为追肥，在生长前期主要是氮肥。辅以磷钾肥；结果后期根据树势和坐果量的不同，酌情使用复合肥进行补充，原则是少量多次使用。方法可采用穴位贴敷、涂抹贴敷或沟槽贴敷。

5水管理

番石榴一年四季都能开花结果。因此，要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌溉，每10天补充一次，直到成熟收获。雨季注意排水，防止水分造成落果，降低品质和风味。

6整形和修剪

将茎固定在距地面40 ~ 50 em处，促进侧芽萌发，保留6 ~ 8个分枝作为未来主枝。当主枝长到30厘米左右时，用绳索或竹条引导主枝斜向延伸至45度或相近水平，以促进下部新芽萌发出芽、开花、结果，待新芽长到30厘米左右时再配合去心，以此类推。当树内枝条过密或过高时，应将过高和过密的枝条剪掉，以维持枝条在树冠内的平均分布，促进萌芽和开花。

7果实疏果和套袋

待果实开花后长到直径3厘米左右时，可取去不需要的和过多的果粒，根据树体营养和挂果状况，每枝留1 ~ 2个果实，再用泡沫网和塑料袋覆盖，保持果皮美观鲜嫩，防止病虫害。

8 .主要病虫害的防治

8.1炭疽用70%甲基硫菌灵800-1000倍溶液或包公1000倍溶液喷洒，每7天1次，连续3次。

8.2用600倍的聚硫悬浮剂或1000倍的氯氧化铜悬浮剂，连续喷洒2-3次，每隔10-11天喷洒一次。

8.3藻斑病