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成都开个小超市 成都开超市新手怎么开?

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成都开个小超市

开个小超市一年能赚多少?

成都开超市新手怎么开?

说说我开超市的真实经历吧。真正想开超市的可以参考一下。相信这个问答环节对想开超市的人会有帮助。文章有点长,请耐心看完!

2014年,我和媳妇厌倦了给别人打工,尤其是我。我们最受不了的是被别人呼来喝去,我们又没有什么技能,所以经过一番讨论,我们打算单干。这可能比打工更辛苦,但也伴随着一定的风险,但至少是自己做主,不受别人控制。

本来是想做零食的。我是厨师兼切工,我媳妇是收银员兼服务员。我以为一个厨师几个月就能学会差不多一样的东西。仔细了解后才知道,一个厨师至少要有两三年的经验,否则菜不好吃肯定会倒闭,最后只好放弃开小吃店。

后来发现超市的技术含量不高,既不需要特别的技能,也不需要太多的钱。但是我们当时做生意的经验是零。虽然我们知道开超市相对来说并不复杂,但我们完全没有概念。最后我决定买一个现成的超市,而不是自己开,因为这样可以让原来的店主教我们一些经验,顾客也准备好了。

虽然那时候已经有微信了,但是还是有更多的某个城市的店铺兑换信息。一开始看到很多超市都要换钱,我很激动,因为我觉得总有一款适合我们。可以发现,至少有四分之三的超市因为生意不好而选择换货,其中有一部分因为变质、过期或过时而需要被接管。

当然,也有少部分超市是真正擅长走出去的门店。和店家仔细考察了几天,基本确定接手后,除去房租等费用,一个月至少能剩一万块钱。有的店主想转行,有的有其他赚钱的好方法,有的要换钱,给孩子提供更好的学习环境。但是这些生意好的超市都有一个共同的特点,就是有转让费。

如果他店里所有商品的总价值加上冰箱、冰柜、牌匾、显示器、货架等。可能是15万,那他至少收你27万。因为生意好,12万是转让费。也可以理解为现成的旅游客源和良好的地理位置。

最后由于资金不足,只能放弃店铺兑换,或者自己开。打着换店的旗号,我们了解了一批超市,还装作很有诚意的样子。虽然老板会说一些空话来夸大自己的好生意,但总有一些教训是我们可以吸取的。

有了一定的了解,我和媳妇拿出前几年打工攒下的7万,我从家里拿了5万,想着开个小点的超市应该够了。接下来我们媳妇开启了扫街模式,目标很明确。便民超市一定要开在小区门口。在大约一周的时间里,我们参观了这个城市的整个社区。

主街的商铺租金太高,超市利润很低,平均只有15%左右。你卖1000元起的货,利润只有150%,而酒店的利润基本都在一半以上,因为我们只能选择稍微多一点的小区,所以租金可以便宜一点。

我以为偏僻的地方没人开,但是门口的好位置基本都被占了。最后,我们反复选择,在三个选定的社区中筛选出最合适的一个。小区有11栋楼,都是高层电梯楼,总共700多户。目前已有500多户居民入住。小区正门左右两边都有超市,只能选择封闭交通的小门,底层生意耽误了。

你可以直接住在楼下和楼上的店里。上下两层110平米,一楼110平米应该够了。选择这个地方最重要的原因是租金一年才4万元。之所以这么便宜,是因为东升的物业m

然后就是装牌匾、监控、装货架、装货等一系列程序。因为这个门口不能取车,所以开车来这里买东西的居民有点跛脚。最后和业主商量后,背着我的物业在后窗开了一个后门,这样业主来我家买东西从后门比去正门方便。

110平米的店面不算小,总共12万本金,4万租金,还剩8万,除去牌匾、货架、监控、开后门等费用,库存只有6万。所以6万元勉强够铺货。这只是烟草执照还没办下来的开始,不然根本不够用,烟又很贵。

终于有自己的店了,很上进。因为我们是便民超市,必须带蔬菜水果。因为当时没有车,所以我要早上四点起床,用两轮电动车去批发市场买蔬菜水果。离批发市场也远,一天至少走三四趟。两个车把上都挂着大包,后座有个橡皮筋,专门用来套大箱子。

最头疼的是冬天下雪,路面特别滑,只能推。记得有一次,早上下大雪,推着一辆大电动车载着菜。我小心翼翼,小心翼翼,却滑进了雪里。最后还是打车把菜拉了回来。

开店后的前一两个月,每天总会剩下很多蔬菜水果,但第二天就不那么新鲜了,比如生菜、苦菊等精品菜,你不上去就会有人找。如果多次不去你家买东西,他以后会形成思维定势。你的货不全或者不新鲜,以后不想去了,就算赔钱也要备货。

每天晚上都去小区正门看那些超市。他们关门的时候,我们比他们多开半个小时,因为我知道总有人喝完酒回来买包烟或者买零食很晚。所以我们每天晚上十二点左右才关门。我们热情欢迎小区里的每一位顾客,即使老人和阿姨不买东西,我也会把剩下的卖不出去的菜给他,白白扔掉。

不要小看老年男女,虽然他们的消费能力不如年轻人,但是他们很有广告能力。夏天在门口放一些凳子供他们免费聊天,可以聚集人气。就这样,大概半年的时间,很多以前在正门超市买东西的人也来我们这里买了。因为

我们不但货品齐全、服务热情,最关键的是价格也很便宜。

尤其是那些敏感的货品,比如鸡蛋、某一款常用的洗洁精、水果中的香蕉等等,这些货品我几乎平价卖,就是让人有一种错觉,他家所有东西东便宜。实际上大多数货品的价格与其他店面是一样的。

就这样大概坚持了半年的时间,我们的日销售额由最初的1000多涨到了4000多元一天,平均利润也就15\%左右,没有详细统计,后期蔬菜水果出的快损耗小,利润应该有百分之十七八左右。等到第二年续租的时候,日均销售额平均5000以上,这还没算整条的烟,因为这个利润较低不能算在内。最后基本就稳定在这个水平,毕竟小区人数有限,再提也没有啥空间了。

等到第二年房租快到期的时候已经有点翘尾巴了,觉得自己干这个有点屈才,加上我和媳妇虽然领证了但还没回老家办酒席。最后决定把店兑出去,打算回老家给媳妇开一个比较轻松的店比如:化妆品店、服装店、美甲店之类的。两年的时间,兑完店以后卡里总计57万,后来又把第一年后半年买的面包车也卖了,买时一万八,买时一万二,总计算58万。

其中本金12万,兑店转让那个费加了11万,其实房租快到期有点着急了,否则应该还能更高一点。第一年大概挣了16万左右,第二年大概28万左右。再除去房租,水电等费用基本就是这些。至于吃喝,基本可以忽略不计,本就是吃的成本价,并且都是卖不动的剩菜。

这里要说很重要的一点:虽然超市技术含量不高,但不是每个小超市都能挣这么多,我们店火了以后小区里面的两个车库开的小超市都黄摊了,走车正门的三家超市也受到了一定的影响。

总结一下开超市的心得:

1.坚持

这个是最难的,一年365天雷打不动的早起上货,冬天可以稍晚一点,早开门、晚关门,也可以理解为用时间换钱。早上六点多开门,晚上十二点关门,虽然劳动强度不大,但时间长了真的很熬人。甚至过年也不能关门,现在人条件好,都是现吃现买,你关门就相当于把顾客撵到别人家去了。

2.货品齐全

我们自己买东西也有这个意识,无论去哪家买东西,货品齐全很重要。如果你给孩子买火龙果他家没有,下回家里来客人吃火锅的涮品也买不全,时间长了你还愿意去他家吗?要充分利用空间,强上都要挂满玩具,尤其是没有保质期的日用劳保用品,一定要全,争取让顾客去你家就别空手出去。

3.诚信经营

至少百分之九十五以上都是回头客,一旦你欺骗他了,下回他就不信任你了。举个例子,去你家买馒头,明明是昨天剩下的,你非说是今天新进的,常做饭的人是能吃出来新旧的,知道你骗他了,如果再有一次他还愿意去吗?

4.价格便宜

绝大多数人都是普通老百姓,价格便宜是非常重要的,稍微便宜一点,可能有些人就会舍近求远来你家买东西。并且也没有把所有东西都降价,只是把人们最敏感的物品降低价格。这样也许你的利润从百分之十六降到了十五,但你的销售可能增加了500元,总体还是非常划算的。

5.选址

最好是选择小区大门两侧,如果实在没有位置在选择别处,并且最好开一个后门,这样顾客会顺脚很多。如果店面迎街就更好了,这样能捡到一些过路的。

6.店面不要太小

无论40平米还是100平米都是忙活一天,100平米的店货品更齐全也更有竞争力。店面太小看似省本钱并且便于打理,但你很难与其他店面竞争。

最后再说超市的收入构成,除了销售的收入之外,还会有很多商家在你店里摆陈列。比如酸奶、白酒、饮料、各种肠等等。每个月会给你一定的陈列费,我当时每个月的陈列费在1500元一个月左右。

卖纸壳、各种装蔬菜水果的筐,基本就够电费了。我当时店里三个冷冻柜,两个冷藏柜,本来商业用电就比居民贵,一个月至少500元电费。

最好把烟草证办下来,手里有钱别存银行,多进点烟。这个既没有损耗也不会变质过期,唯一注意的就是别挨暖气太近,一旦烟被烤干了味就变了。尤其是好烟,过年的时候会缺,可以适当提高价格。还有的稀缺的烟会有烟贩子去收烟,你卖给他争取的差价虽然小,但量大一样不可小确。我那时每个月卖给烟贩子的烟一个月也能挣1000多吧。

再就是进货的时候现在很多供应商都给调货,不用担心变质过期,资金不足的时候可以压他们点钱,等货品卖出去再给他们结账。像买雪糕的冷柜不用买,都是商家给投的,你交点押金,不卖的时候在把钱退给你。

超市本就是小本买卖,不适合合伙,要么是夫妻店要么是父母帮一把。劳动强度不大,但时间点太长年轻人未必能适应,也没时间出去玩,有点是好攒钱。虽然超市技术含量不好,但想做到以上几点也并不容易。任何行业都是如此,一旦入门以后就不难了,最难的还是坚持。

尤其是小超市,发不了大财,但做好了还是比打工强一些!

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