如何挑选青橄榄
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如果绿橄榄的颜色已经开始变黄，甚至出现黑色，说明这种食物不新鲜，最好不要食用。如果一定要服用的话，一定要用清水认真洗干净再吃。
这是否意味着绿橄榄越绿越好？不是这样的。如果市面上的青橄榄表面没有一点黄色，说明这种食物是用明矾水泡过的。最好不要拿这个绿橄榄。如果服用，吃之前一定要漱口。
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