女孩每天吃20多个橘子皮肤变黄
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橘子吃多了会变成“小黄人”！这不是开玩笑。问完之后，皮肤科医生判断她是因为吃了太多橘子，导致了高胡萝卜素症。
橘子富含维C、胡萝卜素
在银幕上，初露头角的“小黄人”形象俘获了大批观众的心。当他成为现实生活中的“奴才”时，没有人会高兴。“小胡是很常见的情况。该部门也收到了类似的案件。有些年轻女性为了美容，每天吃橘子喝胡萝卜汁减肥，皮肤变黄。还有一次海边度假，吃芒果菠萝等水果，皮肤明显变黄，以为是在海边被晒伤了。来皮肤科咨询，其实就是高碳酸血症。”
郑州人民医院皮肤科主任黄玉成解释说，橙子含有大量胡萝卜素，对人体有益。但如果短时间内摄入过多，身体将无法代谢，身体对维生素A的转化效率低下，无法及时将胡萝卜素转化为维生素A。大量的胡萝卜素会随着血液流向你身体的所有组织和器官，使正常的皮肤变黄。
“一般是手脚先开始发黄，然后是鼻唇沟、耳后、指关节等。严重者全身发黄，成为‘爪牙’”。
但是，对于高胡萝卜素也不必过于担心。只要停止食用胡萝卜素含量高的食物，3 ~ 5天就可以减少，直到痊愈。
让人“变色”的食物不只是橘子
郑州市人民医院营养科主任张青说，大多数人爱吃的芒果、木瓜、柿子，吃多了也会变黄，原理和橘子一样。桑葚也是其中之一。少量摄入时，舌头会明显变紫。短时间内大量摄入，嘴唇会变紫。
一些感光食物也会让人变色。比如有的人吃了香菜后在太阳下会明显变黑。水果虽然可以补充大量维生素，抗氧化效果也很好，但并不是越多越好。
张青建议，每天水果摄入量应控制在300克至500克之间。吃水果也需要互相搭配，同一种营养素吃太多也不好。
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