坦洲镇出产的珍珠番石榴，因其水土上的天然优势，10多年来享誉国内外市场。虽然珠三角很多地方都有种植番石榴，但是很难“配得上”。

近日，记者从坦洲镇获悉，根据省农业厅最新公布的2015年广东省名牌产品(农产品)名单，该镇珍珠番石榴荣获省名牌产品称号。

著名，传入中山

珍珠番石榴虽然是在坦洲出名的，但它不是中山的‘本土’品种，而是台湾省品种。上世纪90年代，这种水果从外地传入我市。坦洲镇金斗湾番石榴专业合作社成立于四年前。导演梁是当年把珍珠芭乐嫁给钟山的“媒人”。

梁回忆说，10多年前，珍珠番石榴在珠三角并不少见，珠海斗门、广州番禺都有种植。当时，梁在从事水果流通，经常去外地收购水果。当时我正好在开平采水果，听很多果商说这个品种销量高，质量好，就想办法引进回中山。

珍珠番石榴的中山之旅并非一帆风顺。引种回中山的第一年，坦洲镇种了几十亩；这个果实，让梁等人大失所望：果实小，甜度不够，而且虫灾很严重。

珍珠番石榴的栽培并不难，因为我们不熟悉它的管理要求。关良说，比如为了达到足够的甜度，一棵树上应该只留100个果实，但当时种植者留了200多个，导致营养不良，个头小，不甜。

经过两年多的实践，加上该市不时邀请省内专家指导病虫害防治、除草等技术，坦洲出产的珍珠番石榴品质越来越好，开始打入国外市场，甚至销往港澳。

稳定的产量，赢得了农心。

经过10多年的种植，珍珠番石榴在坦洲水果种植中占有一席之地。梁说，目前坦洲镇珍珠番石榴种植面积约1.2万亩。

潭州生态农业园的廖照明从去年开始种植珍珠番石榴。如今，这个水果农场有280亩珍珠番石榴。他说，这种作物的回报周期短，一般只需要10个月左右的时间就可以播种幼苗，然后达到结果期，当年就能盈利。

梁还说，珍珠番石榴之所以能‘俘获’农民的心，主要是因为其产量稳定，种植风险小。如果他们处于高产期，他们的亩产一般能达到5000公斤。他说珍珠番石榴属于四季水果。收获一批果实后，立即修剪，大约三个月后再次收获。

坦洲地区土地肥沃，出产的珍珠番石榴色泽更好，果形更佳，甜味更浓。单个番石榴的重量一般在0.25kg-0.3kg之间，在其他地方同类产品中比较有竞争力。

营养丰富，价格实惠。

番石榴一直是大家眼中的大众水果，随处可见，价格低廉。珍珠番石榴是著名的石榴科。因其椭圆形似珍珠，表皮较其他品种光滑，颜色为乳蓝色至乳白色，故名‘珍珠’。

珍珠番石榴与其他番石榴相比，果肉脆、核小、嫩滑、籽少，更受广大‘吃货’的欢迎。

在台湾省，珍珠番石榴是女性减肥最爱吃的水果，因为它富含维生素C和果胶，还含有钾、磷、硫、氯等能强化骨骼系统和淋巴系统的元素。廖照明说，珍珠番石榴的果皮可以缓解糖尿病的病情，有降血压的作用，所以是众所周知的保健水果。

虽然口感和营养价值高于很多水果，但珍珠番石榴的价格并不高。今年由于气候稳定，这种石榴的产量比往年有所增加，价格也更加‘亲民’。目前珍珠番石榴的批发价一般在每公斤3.6元到4元不等，市场价一般不超过每公斤8元。

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